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베리올렛

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시간도 오래걸리지 않고 하나만 먹어도 든든해서 바쁜아침 휘리릭 토스트 만들어서 간단한 아침식사로도 딱이랍니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

설탕
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▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

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▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 설탕 조리법

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우선 계란을 잘 풀어서 준비해둡니다.

잘 풀어준 계란에 채썬 양배추를 섞어주면 계란반죽은 완성이에요.

그런 다음, 완성된 계란반죽을 적당히 후라이팬에 올려서 구워줍니다.

한쪽면이 다 익었다 싶으면 뒤집어서 골고루 익혀주세요. 양배추를 많이 넣으셔야 식감이 아삭아삭 좋아요.

그 다음 마가린을 위쪽만 살짝 이렇게 뜯어주세용. 버터로 대체하셔도 되는데 저는 마가린을 사용했습니당. 동네마트 같은 데 가시면 1,000원대로 저렴히 구입하실 수 있어요.

마가린을 저렇게 뜯은 이유는 이렇게 편하게 후라이팬에 발라주기 위해서였답니다. 달궈진 후라이팬에 마가린을 골고루 발라주세요.

그런 다음, 식빵을 양쪽 골고루 노릇노릇 구워줍니다. 식빵을 구우실 때는 식빵으로 후라이팬을 닦아주듯이 한번 싹쓸어주고 구우시면 노릇노릇 구워져요.

노릇노릇 잘 구워진 식빵 위에 슬라이스치즈를 한장 올려줍니다.

슬라이스 치즈 위에 계란+양배추 올려주시구요.

그 위에 케찹을 듬뿍듬뿍 펴발라준 다음 설탕을 적당히 솔솔뿌려줍니다. 설탕 뿌려주는 게 길거리토스트 맛있게 만들기의 포인트예요.

마지막으로 식빵을 올려주고 한번 지긋이 눌러줍니다.

양배추를 많이 넣어서 그런지 아삭아삭한 식감이 정말 좋고 케찹의 새콤짭짤한 맛과 설탕의 달달한맛이 조화가 잘이뤄져서 정말 맛있답니다.

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등록일 : 2015-08-20 수정일 : 2016-01-05

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