칼칼한 갈치조림

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,293

상품목록

써기맘

칼칼한 갈치조림

요즘 핫한 갈치조림 직접 만들어봤어요 올만에 만들었더니 가족들이 모두 좋아하네요
재료 모두 요즘 한참 제철재료들이라 더 맛있는거같아요
두뇌발육에 좋다고하니 아이들반찬으로도 좋을거같아요

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

갈치
1마리 구매
양파
1/2개 구매
감자
1개 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

간장
4큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
맛술
1수저 구매
마늘다진거
1/2수저 구매
설탕
1/2수저 구매
후추
구매
고추썰은거
구매
물
3수저 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

감자와 양파를 도톰하게 썰어 냄비밑에 깔아준다음 양념장을 뿌려주세요

분량의 재료로 만들어둔 양념장 꼭 청양고추가 들어가야 맛있어요

감자위에 갈치를 올려주고 나머지 양념방을 모두 얹어주세요

반정도 익어갈때 뚜껑을 열고 국물을 갈치위에 끼얹어주기
그래야 간이 쏙쏙베어요

칼칼하고 맛있는 칼치조림 드디어 완성이 되었어요
갈치보다 감자가 많지만 그래도 갈치발라먹는재미가 쏠쏠해요
오랫만에 만들어먹으니 더 맛있는거같아요

: 워낙 갈치는 비릿내도 없고해서 아이들도 좋아하잖아요 그래도 맛술을 조금 넣어주면 고깃살이 부드러워지는거같고 감자가 제철이라 감자를 깔았는데 무를 깔아도 맛있어요
매콤한 청양고추는 꼭 넣어주세요

갈치조림 관련 상품

등록일 : 2015-08-18 수정일 : 2024-03-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/kity3737

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 4

프르네 2019-06-28 20:01:32

지인한테. 제주은칼치 한상자 5마리 선물 받아 칼치조림 했어요~~~^^ 순서데로. 레시피 따라했구요 저는 쌀뜨물하구. 액젖, 무를 추가 했구요 아~~시골된장도 한스푼 넣엇네요 물도. 충분히 넣어서 끓였는데. 맛이 있습니다~~~감사합니다 ~~~^^

궁쟁이 2017-06-10 14:59:19

감사합니다 따라 해봤는데 정말 맛났어요 두번째 해먹음()!!!

쉐프의 한마디2017-06-10 14:59:19

맛있게 드셨다니 좋네요~

iiNaHeeii 2017-09-06 21:11:06

급하게 먹고싶어서 따라했는데 너무 맛있어요 감사합니당~

댓글 6

돼지고기김치볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치볶음

오마이쿡

4.9(59)
2

돼지고기 김치 볶음

밥차리라

5.0(45)
3

돼지고기 김치볶음 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(15)
4

저녁 메뉴 추천-돼지고기 김치볶음 (두부김치 활용)

열려라쿡

5.0(10)

고사리나물볶음 맛보장 레시피

1

고사리 나물 볶음 레시피, 들기름 향이 솔솔

베리츄

4.9(171)
2

고사리나물볶음 만드는법 간단하게 만드는법

요리하는아내

4.9(47)
3

나물반찬 고사리나물볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(18)
4

고사리나물볶음 이렇게 간단해?

혀니ㅋ

4.8(14)

깍두기 맛보장 레시피

1

깍두기 쉽게 담그는법/새우젓, 찹쌀풀없이 담그기

비진

4.9(602)
2

아삭 건강한 깍두기 담그는법~

팬이맘

5.0(334)
3

[깍두기] 정말 간단하고 쉬운 깍두기!!!! 어렵지않아요 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(67)
4

설렁탕 깍두기 담그기

시크제이맘

4.7(59)

황태국 맛보장 레시피

1

3대천왕 황태국 - 사골국물처럼 뽀얀 황태국 비법

밥심은국력

5.0(391)
2

황태국~맛있는 황태국은 이렇게 끓여요.

레몬스아뜨리에

5.0(67)
3

[황태요리] 황태국 끓이는법 간단해요 :D

엄쑤

4.9(37)
4

시원한 국물 맛이 일품 황태국

풀향기

5.0(12)

마파두부덮밥 맛보장 레시피

오징어덮밥 맛보장 레시피

1

백종원표 오징어덮밥 만들기

워킹맘팅커

4.8(126)
2

오징어,양파만 있으면 끝! 매콤 양파 오징어덮밥 만들기 :)

달콤한꿀호떡

4.9(120)
3

짭짤달달~ 간장 오징어덮밥

살리재련

5.0(30)
4

화끈한 오징어덮밥

만개의레시피

4.9(26)

달걀장조림 맛보장 레시피

1

15분 완성 꿀레시피] 달걀 장조림 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(157)
2

달걀장조림

시크제이맘

5.0(19)
3

항금알이 내 밥상에 등장?!♥ 카레달걀장조림

만개의레시피

4.9(13)
4

필수 밥도둑! 백종원의 달걀장조림 feat. 달걀 삶는 꿀팁 ♥

만개의레시피

5.0(12)

볶음김치 맛보장 레시피

1

볶음김치 황금레시피 김치볶음 밑반찬

베리츄

4.9(411)
2

편의점표 볶음김치 따라잡기~!

조밍키

4.9(116)
3

밑반찬 볶음김치 만들기! 간단한데 완전 밥도둑!

츄츄맘

4.9(51)
4

국민반찬 볶음김치

엉뚱공주네

4.9(30)

동파육 맛보장 레시피

1

외국 불로그에서도 대박난 특별한 맛의 중국요리 동파육.

레몬스아뜨리에

5.0(225)
2

먹다 남은 수육으로 만든 동파육..

윤씨네삼남매1

5.0(37)
3

초간단 동파육

요리쿡조리쿡

4.7(26)
4

동파육 만들기 쫄깃,달큰! 너무 맛있어요~

o세실리아o

4.9(14)

샌드위치 맛보장 레시피

1

대만식 샌드위치 홍루이젠 만들기 - 햄치즈샌드위치 만들기/아이들 간식, 나들이, 피크닉에 좋아요!

맛있다그리드

5.0(41)
2

여보야~ 샌드위치 해주라. 응? 구혜선샌드위치

만개의레시피

4.8(29)
3

아이돌이 반한 "인기가요"샌드위치~!!

오이시서울

5.0(27)
4

추억가득 옛날사라다 듬뿍넣은 샌드위치

꼼지락♡

5.0(25)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.