잡곡이 들어간 웰빙김밥

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카푸치노

잡곡이 들어간 웰빙김밥

여러가지 잡곡을 넣어 밥을 해서 만든 잡곡김밥이랍니다. 색도 곱고 참 맛나더라구요.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

잡곡밥
3인분 구매
당근
1/2개 구매
달걀
3개 구매
햄
1캔 구매
사각어묵
5장 구매
오이
1/2개 구매
맛살
4줄 구매
단무지
8줄 구매
우엉
8줄 구매
김밥용 김
8장 구매

[양념]

들기름
1큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 우엉 손질법

▶ 김 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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당근은 채썰어 끓는물에 소금을 넣어 데쳐 사용해봤답니다~ 데쳐서 사용하니 더 담백한 느낌이 들더라구요.

시판용 단무지,우엉 준비했구요. 오이는 길게 썰어 씨부분은 제거하시구요. 굵은 소금을 뿌려 20분정도 재우고 물에 씻어 물기 제거후 팬에 기름살짝 두르고 살짝 구워주세요. 색이 선명해질때까지요. 어묵도 채썰어 살짝 구워주시구요. 달걀은 지단을 부쳐 썰어주시구요.

잡곡밥에 들기름, 소금을 넣어 양념해주시구요. 김에 밥을 펴 깔고 재료를 취향껏 넣어 주세요. 돌돌 말아주시면 완성이지요~

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등록일 : 2015-08-17 수정일 : 2015-08-24

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