모닝빵 고구마야채 샌드위치

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모닝빵 고구마야채 샌드위치

며칠전 작은녀석 간식으로 만든 모닝빵고구마야채 샌드위치에요. 여러가지 야채들을 찐고구마에 넣고 섞어주면 그 자체로도 맛있는 고구마야채샐러드가 되는데, 저희집에서 그때그때 야채들을 달리해서 자주 만들어먹어요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

옥수수모닝빵
1봉지 구매
찐고구마 (중)
2개 구매
삶은계란
2개 구매
맛살
2줄 구매
빨강파프리카
1/4개 구매
노랑파프리카
1/4개 구매
오이피클
7조각 구매
짜투리피망
약간 구매

[양념]

마요네즈
3큰술 구매
머스타드소스
3큰술 구매
소금
구매
후춧가루
구매
덧바를마요네즈
구매
녹인버터
구매

노하우

▶ 삶은계란 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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삶은 계란을 비롯한 야채들은 모두 잘게 다져주세요. 계란노른자를 모든 재료를 다 섞을때 쓱쓱 비벼도 되니 잘게 다질 필요는 없어요. 저는 짜투리로 피망이 조금 남아있어서 같이 다져주었어요. 파프리카들은 팬에 볶아주셔도 되요.

찐고구마는 뜨거울때 으깨주세요.

미리 다져 둔 삶은 계란, 야채들, 머스타드, 마요네즈를 넣고 섞어주세요. 간은 소금과 후춧가루로 해주시구요.

옥수수모닝빵을 반으로 갈라 마요네즈 & 녹인버터를 발라주시구요.

고구마야채샐러드로 속을 채워주심 되요~

모닝빵샌드위치 관련 상품

등록일 : 2015-08-17 수정일 : 2015-08-18

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