낙지 호롱구이_ 낙지호롱 양념 만드는 법★

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비진

낙지 호롱구이_ 낙지호롱 양념 만드는 법★

너무많이 사온 산낙지로 낙지볶음만 해먹다 다르게 시도해봤어요~
집에서도 간단하게 낙지호롱구이를 해드실 수 있답니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

낙지
3마리 구매
밀가루
1컵 구매
굵은소금
1줌 구매

[양념]

노하우

▶ 낙지 손질법

▶ 밀가루 조리법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양념을 준비해주세요.
일반적인 낙지볶음양념이랑 같아요.
매실액이 없으면 올리고당이나 물엿으로 대체가능합니다.

낙지머리를 뒤집어서 내장을 빼주세요.
먹물도 빼고요~

밀가루나 굵은소금으로 빡빡 문질러서 빨판의 뻘과 세균을 제거해주세요.
깨끗한 물이 나올때까지 2~3번 반복해주세요.

긴 막대기로 낙지머리를 끼우고 아래로 돌돌돌~ 말아줍니다.

다리끝까지 말아주세요.

팬에 기름을 두르고, 양쪽을 살짝 익혀주세요.

양념을 위에 골고루 발라주세요.

뒤집어서도 양념을 발라주고
자글자글~ 익혀줍니다.

: 양념은 맛을 보고 개인의 취향에 맞게 조절해주세요.
막대기가 없으면 나무젓가락으로~

낙지호롱구이 관련 상품

등록일 : 2015-08-15 수정일 : 2015-08-15

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/peri0301

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 7

러브로지 2022-12-04 22:16:48

양념장을 조금더 달콤하게 했더니 쵝오!!였어요~^^ 좋은레시피 너무 감사합니다♡꾸벅♡♡♡♡

차니맘2 2017-11-10 19:17:16

술안주로따봉 울신랑생일상에올렸더니 손이가요손이가 자꾸만손이가 딸이랑신랑이랑 엄지척 감사해용

두부♡ 2016-08-28 18:53:11

너무 맛있게잘먹었네요^^ 감사요

울집 홈보이 2017-04-28 07:56:35

너무너무 맛있어요 술 안주 굿 ~

fascination Jo 2023-02-15 20:35:48

간단하게 맛있게 잘먹었어요

미소 2022-01-24 21:43:29

너무 맛잇어요 굿ㅡ굿

Eunjeong89 2015-12-03 12:50:40

양념이 안베여요 ㅠㅠ 뭐가 잘못된건지 흑흑 물기를 앖애고 해야핬을까요??

댓글 0

#낙지 #호롱구이 #낙지호롱 #임신이잘되는 #원기회복 #임신 #임신준비 #계획임신

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