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비버비버

만두만들기 :)이젠 사먹지 말고 쉽게 쉽게 만들어 보자구욤~!!

집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있는 만두랍니다~
6인분 이상 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 배추 손질법배추 손질법
▶ 배추 보관법배추 보관법
▶ 당면 손질법당면 손질법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
부추 한줌을 잘게 썰어 주세요.
작은 배추한통을 데쳐 주세요. 숨이 죽었다 싶을때 건져 주는게 포인트~
부추와 같이 잘게 썰어 주세요.
당면 한줌은 찬물에 불려 주신뒤 끓는물에 넣어 삶아 주세요. 삶은 당면은 찬물에 재빠르게 헹굼~
두부는 칼등으로 으깨 주세요. 으깬 두부는 망을 이용해 물기를 쫘~악 짜주시면 되요.
돼지고기 간거 1근도 뜯어 주세요.
재료 모두모두 투하!!!
후추톡톡~ 소금약간~ 참기름약간~ 마늘 1큰술~
쉐낏쉐낏 섞어 주세요~ 빨래하듯이 주물러되면 아니되오ㅠㅠㅠ
계란 2개 톡~ 깨서 넣어 다시 한번 섞어 주세요.
만두피에 만두소를 적당히 넣어서 이쁘게 빚어 주세요.
요래요래~ 어때유~ 이뿌쥬?
팁-주의사항
기본적으로 드시던 만두를 생각하시면 안되요~
간장이랑 식초를 곁들여 만두배를 갈라 간을 해드시는거랍니다.
지금까지는 드셔 보시지 못한 만두를 만나실꺼예요~

등록일 : 2015-08-12 수정일 : 2015-08-12

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레시피 작성자About the writer

비버비버

http://blog.naver.com/assabung1111

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