만두만들기 :)이젠 사먹지 말고 쉽게 쉽게 만들어 보자구욤~!!

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만두만들기 :)이젠 사먹지 말고 쉽게 쉽게 만들어 보자구욤~!!

집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있는 만두랍니다~

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

후추
약간 구매
소금
약간 구매
참기름
약간 구매
다진마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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부추 한줌을 잘게 썰어 주세요.

작은 배추한통을 데쳐 주세요. 숨이 죽었다 싶을때 건져 주는게 포인트~

부추와 같이 잘게 썰어 주세요.

당면 한줌은 찬물에 불려 주신뒤 끓는물에 넣어 삶아 주세요. 삶은 당면은 찬물에 재빠르게 헹굼~

두부는 칼등으로 으깨 주세요. 으깬 두부는 망을 이용해 물기를 쫘~악 짜주시면 되요.

돼지고기 간거 1근도 뜯어 주세요.

재료 모두모두 투하!!!

후추톡톡~ 소금약간~ 참기름약간~ 마늘 1큰술~

쉐낏쉐낏 섞어 주세요~ 빨래하듯이 주물러되면 아니되오ㅠㅠㅠ

계란 2개 톡~ 깨서 넣어 다시 한번 섞어 주세요.

만두피에 만두소를 적당히 넣어서 이쁘게 빚어 주세요.

요래요래~ 어때유~ 이뿌쥬?

: 기본적으로 드시던 만두를 생각하시면 안되요~
간장이랑 식초를 곁들여 만두배를 갈라 간을 해드시는거랍니다.
지금까지는 드셔 보시지 못한 만두를 만나실꺼예요~

만두 관련 상품

등록일 : 2015-08-12 수정일 : 2015-08-12

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/assabung1111

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