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꽃청춘이주부

오징어채볶음 조미오징어채볶음 황금레시피

도시락반찬으로도 좋고~맥주안주로도 좋은 고추장진미채예요~^^



항상 잔뜩 사다가 냉동실에 보관해서~ 고추장넣고 볶기도 하고 간장을 넣고 볶기도 하고~
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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오징어채를 손으로 두줌정도 준비해주세요.
그리고 먹기 좋게 가위로 적당한 크기로 잘라줍니다.
가위로 자른 오징어채에 마요네즈2스푼을 넣고 조물조물 버무려주세요
마요네즈를 넣고 하면 부드러우면서 고소한 맛이 난답니다.
고추장2스푼,물4스푼,다진마늘1/2스푼,올리고당2스푼,고추가루1스푼,설탕1스푼,맛술1스푼,간장1/2스푼
을 넣어서 고추장 진미채 양념을 만들어줍니다.
프라이팬에 오징어채볶음 양념장을 넣고 보글보글 끓어오르면
불을 끄고 오징어채를 넣어줍니다.
오징어채볶음을 할때 불위에서 볶아주면 시간이 지나면 딱딱해지니 꼬옥~ 불을 끄고 양념을 섞어주세요.
오징어채를 양념과 잘섞어준뒤, 깨로 마무리!
팁-주의사항
불을 끄고 양념에 오징어채를 볶아주니 시간이 지나도 딱딱해 지지 않아서 더 좋더라구요^^

등록일 : 2015-08-10 수정일 : 2015-08-10

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레시피 작성자About the writer
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 레시피는 간단하면서도 요리 결과가 매우 만족스럽다고 평가됩니다. 대부분 부드럽고 맛있다는 평이며, 맛있어서 반복적으로 만들게 된다는 리뷰가 많습니다. 오징어채나 황태채로 응용하기도 쉬워 가족 모두에게 인기입니다. 매콤한 맛을 즐기는 사용자는 불닭소스를 추가하기도 하며, 요리 난이도는 쉬운 편으로 초보자도 쉽게 따라할 수 있습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    90%
  • 보통이예요

    10%
  • 맛없어요

    0

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    30%
  • 어려워요

    0
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 27

mi**** 2024-01-17 13:27:40

매운걸 좋아해서 불닭소스 추가했어요 ㅎㅎ 매콤 달달 하니 촉촉한 부드러운 맛이에요☺️ 

김선달맹물 2016-11-29 05:33:32

레시피의 대부분 육유가 않들어 가는 것이 없어서 거시기하네용! 오징어채는 자주해먹고 잇수다,모두 수고햄수다! 이상무!! 이위에자도 햄이들어가시네용!!! 

김연희 2017-07-28 19:06:07

맛있다고 칭찬받았네요!^^ 전 참고로 마지막에 깨넣을때 참기름도 조금 둘러줬어요~ 애들이 먹을거라 고추가루는 뺏는데 그래도 맛있네요^^ 

댓글 2
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