해피투게더 야간매점 다솜면! 자꾸 땡기는 맛~

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하나미

해피투게더 야간매점 다솜면! 자꾸 땡기는 맛~

혹시 '야간매점'을 아시나요? 실생활에 있는 간단한 재료들로 손쉽게 음식을 만드는 프로그램인데요~ 저 하나미가 굉장히 좋아하는 프로그램 이랍니다..ㅎㅎㅎ 그 중에서도 예전에 보았었던 '다솜면'이란 것이 독특하게 눈에 띄었었는데요~ 제가 우동같은 면종류를 좋아해서 더 눈에 띄었던 걸수도 있겠군요..ㅋㅋㅋ 저! 하나미처럼 면종류를 좋아하시는 분들에게 추천하고 싶은 음식이에용! 언제 한번 만들어봐야지~ 생각했었는데 드디어 오늘..!드디어 꿈에 그리던 다솜면을 실제로 만들어봤답니다!

1인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

조리순서Steps

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재료를 준비해주세요!

일단 이 요리의 메인이라고 할 수 있는 우동과 당면을 보글보글 삶아주고 끓여줍니다~!

약간 덜익은 상태에서 꺼내주시는 것이 좋아요! 왜냐하면 그래야 볶을 때 펑퍼짐 해지지 않으니까요~

그리고 차가운물로 촤악~ 씻어줍니다!

전단계까지 다 준비가 되셨다면 후라이팬에 기름을 휘리릭~ 부어주세용!

자 그럼! 이제 양파를 송송송 썰어서 기름에 볶아주세요~

그리고 팽이버섯을 볶아주세요~

재료를 전~부 넣고서 골고루 섞어주세용!

우동 안에 들어있는 간장스프를 촤악~ 부어줍니당!!

간장스프를 붇자마자 올라오는 진한 '간장향'~

짠! 맛있는 '다솜면'이 완성됬답니다!

다솜면 관련 상품

등록일 : 2015-07-24 수정일 : 2015-07-24

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/hanami75

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