Name: 부드러운 어니언 스프
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 양파 大 1개; 오일 약간 (or버터); 물 3컵; 바게트 4쪽; 콜비잭치즈 약간; 치킨스톡 1개

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2,901

근땡이

부드러운 어니언 스프

정말 오랜만에 만들어본 어니언 스프~

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양파 大
1개 구매
오일 or버터
약간 구매
물
3컵 구매
바게트
4쪽 구매
콜비잭치즈
약간 구매

[양념]

치킨스톡
1개 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

양파는 잘게 채썰어 무쇠냄비에 오일 두르고~~ 볶아줍니다.

양파가 카라멜 색으로 변하면 물 3컵과 치킨 스톡 1알을 넣고 약불로 보글보글 끓여주세요. 간을 본후 물을 더 가감해주시고, 끓을때 위에 기름기나 불순물은 제거해주세요.

그릇에 양파스프를 가득 담고~~ 살짝 구워준 바게트를 올려주세요.

치즈를 가득~ 올려주세요~

오븐에서 치즈가 익을 정도로 구워주세요.

오븐

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등록일 : 2015-07-23 수정일 : 2015-07-28

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레시피 작성자About the writer

근땡이

http://blog.naver.com/kjiong

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