꽁치통조림 김치찌개, 방아잎 꽁치김치찌개

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꽁치통조림 김치찌개, 방아잎 꽁치김치찌개

밥 한공기는 기본으로 뚝딱 비울 수 있는 꽁치김치찌개입니다.
이번 꽁치김치찌개는 방아잎이 들어가 국물맛이 더 담백하고 맛이있습니다.
방아잎이 들어가 국물맛이 더 감칠맛나지요~

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

꽁치통조림
1캔 구매
김치
1국그릇 구매
방아잎
1종이컵 구매
마늘
3쪽 구매
양파
1개 구매

[양념]

고춧가루
1숟가락 구매
소금
약간 구매
국간장
약간 구매
설탕
1숟가락 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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먼저 김치를 먹기 좋은 크기로 썰고 양파, 다진 마늘을 넣고 팔팔 끓어줍니다.
(김치를 좋아하시면 더 많이 넣으셔도 됩니다.)
(양파는 절반만 넣으셔도 됩니다.)

고춧가루 1숟가락, 설탕 1숟가락 넣고~
(설탕은 기호따라 조절하셔도 됩니다.)
(김치는 오래 끓일수록 더 맛이있습니다.)

김치가 어느정도 부드러워지면 꽁치를 넣고 좀 더 끓어줍니다.

마지막에 방아잎을 넣고 살짝 끓어주면 끝~
(방아잎 대신 대파를 넣으셔도 됩니다.)
국물맛을 보시고 소금 또는 국간장으로 간을 하시면됩니다.

: 김치요리는 김치를 오래 끓일수록 더 맛이있습니다^^

꽁치통조림김치찌개 관련 상품

등록일 : 2015-07-21 수정일 : 2016-02-17

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/an72536

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

된장찌게 2016-03-13 21:57:32

간단히 조리할수 있고 맛도 좋아 추천하고 싶네요

돌과물그리고밥 2015-07-24 20:11:26

ㅋㅋㅎㅎ

댓글 1

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