Name: 색다른 감자달걀말이
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자; 계란; 당근; 대파; 깻잎; 양파; 소금; 맛술

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봉틀맘

색다른 감자달걀말이

감자 삶아 으깨서 넣고 깻잎까지 넣어서 감자달걀말이 만들어봤는데요. 달걀이랑 감자,깻잎이 은근 잘 어울리는 게 맛있더라고요. 영양만점 감자달걀말이 만드는 법 알려드려요!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
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노하우

조리순서Steps

먼저 감자는 깨끗이 씻어서 삶아줬어요. 껍질 벗기고 삶아도 되고 그냥 껍질째 삶아도 괜찮아요~

삶은 감자는 껍질 벗기고 으깨주세요.

계란 4개에 대파,양파,당근 다져서 넣어줬어요. 소금 간 살짝 해줬고요.

휘리릭 저어주세요~

후라이팬 달군 뒤 계란물 얇게 부어주세요.

계란이 90% 정도 익었을 때 돌돌 말아주세요.

깻잎 깔고 그 위에 으깬 감자 올려줬어요.

그런 다음 또다시 돌돌 말아주세요.

한 김 식힌 뒤 잘라주면 완성~ 달걀과 감자가 잘 어울릴까 싶었는데 간식 느낌이 나는 게 맛있더라고요.

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등록일 : 2015-07-20 수정일 : 2015-07-22

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레시피 작성자About the writer

봉틀맘

http://blog.naver.com/seoo7832

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