매콤 갈치조림 만들기

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시골댁안주인

매콤 갈치조림 만들기

집에서도 비린내가 나지 않는 갈치조림을 할 수 있는 레시피입니다!!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

맛술
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매
고추장
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
다진마늘
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조리순서Steps

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무는 큼직하게 썰어서 준비해 주세요!!

냄비에 무를 담고 물을 넣어서 무가 반쯤 익었을때,

양념장을 만들어주세요!!

양념장을 잘 풀어 준 후에,

감자를 올려주세요!!

비늘을 칼등을 벗겨서 준비한 갈치를

냄비에 넣어주세요!!

중약불로 무와 갈치에 양념이 배도록 끓여주세요!!

졸아들었으면, 대파와 고추를 올려주시면 완성이에요!!

: 갈치 비늘을 벗겨주시면 비린내가 덜 난답니다!!

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등록일 : 2015-07-08 수정일 : 2015-07-10

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레시피 작성자About the writer

시골댁안주인

http://leehumdinger.blog.me

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

포니테일 2016-01-31 19:51:24

매콤한 양념과 갈치살의 담백한 맛이 어울리니 밥 도둑이 따로 없네요~~♡ 알려주신 팁대로 갈치 비늘을 벗겨내니 비린 맛도 전혀 없구요~ 맛있는 레시피 감사합니다^^

댓글 0

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