Name: 영양가득한 온가족 반찬 잔멸치볶음
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 잔멸치 3줌; 식용유 약간; 간장 1/2T; 물엿 1T (이나 조청); 설탕 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

20,513

쥬쥬씨

영양가득한 온가족 반찬 잔멸치볶음

간단한 밑반찬으로 인기 좋은 멸치볶음을 만들어볼께요.
빠르게 만들수 있는 반찬이라 어려움없이 손쉽게 만들수 있어서 좋아요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

잔멸치
3줌 구매
식용유
약간 구매

[양념]

간장
1/2T 구매
물엿 이나 조청
1T 구매
설탕
약간 구매

노하우

조리순서Steps

먼저, 멸치를 마른팬에 넣고, 수분이 날아가게끔 후다닥 볶아주시구요.

식용유를 적당히 둘러 한번 더 볶아주어요. 오래 구우면 딱딱해질수 있으니, 멸치 볶을때는 스피드가 생명이라는거! 조금 노릿노릿해지면 불끄고 남은열기로 살짝 볶아주시면 되요.

간장, 물엿을 넣고 지글지글 한번 끓여준 다음

볶아놨던 멸치를 그대로 투하하고 살살 저어가며 양념을 입혀주세요. 견과류가 있다면 함께 넣어줘도 맛있어요~

잔멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2015-07-02 수정일 : 2015-07-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

쥬쥬씨

http://blog.naver.com/h8j1111

포토 리뷰 2

요리 후기 6

rod**** 2017-01-22 21:03:49

저는 간장 좀 덜넣었더니 딱 안짜고 좋았어요 딱딱해지는게 항상 고민이었는데 볶는시간을 짧게 해야한다는 팁이 좋았습니다

타리별 2017-03-21 17:56:18

간단하게 후딱만들었어요!

2020-05-18 08:20:30

맛있게 잘 먹었습니다

Jeehye Josephine Chun 2017-07-25 11:44:59

잔멸치로 했으면 더 맛있었을 텐데 잔멸치가 없어서 좀 큰걸로 했더니 아쉽네요:) 다른 레시피에 비해 라이트한 양념이라 해봤더니 맛있어요~ 간장으로 간조절 조금 짜게 했더니 안주로도 짱!!

전세련 2015-08-25 10:54:47

간편하고 좋네요^^ 멸치가 밑간이 되있어그런지 좀 간간합니다^^

**쿠킹하는여자*&^** 2019-07-15 19:47:03

원래 짠맛이 났었나요? 보고 했더니 비주얼은 그럴듯 한데 짠맛이 강하게 나요ㅜㅜ 어떻게 하면 되요?

전체보기

치즈밥 맛보장 레시피

1

밥 한술 뜰때마다 치즈가 쭈~욱! 치즈밥♥

만개의레시피

4.8(35)
2

부드럽고 먹기 좋은 닭다리살 치즈밥

아름다울가

4.7(26)
3

만두치즈밥 , 전자렌지 하나로 간편하게 5분완성 한끼 :)

달콤한꿀호떡

4.9(19)
4

여고앞 추억의 분식, 매콤달콤~ '치즈밥'

하나미

4.8(9)

바지락칼국수 맛보장 레시피

1

바지락칼국수 만드는 법, 국물이 시원해요!

뽕림이

5.0(136)
2

바지락 칼국수 황금레시피

하영찌

4.9(43)
3

바지락칼국수 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(11)
4

시원하게!얼큰하게!바지락 칼국수!!

만개의레시피

4.6(10)

크림스파게티 맛보장 레시피

1

크림 스파게티 황금레시피! 크림파스타 만드는법 간단하고 쉬운 스파게티 레시피

요리다나와

5.0(28)
2

크림소스(까르보나라) 스파게티 만들기

윤씨네삼남매1

4.7(19)
3

베이컨 크림스파게티 만들기

DAS

4.9(11)
4

초간단 크림스파게티

ㄴ딸기바람

5.0(9)

오이피클 맛보장 레시피

1

오이피클 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(93)
2

오이피클 만드는법 초초간단 ~ 집에서 만들어먹쥬

엘린84

5.0(31)
3

야채오이피클 황금비율레시피

미르실장

5.0(22)
4

새콤달콤 오이피클 만들기.

콩설기

5.0(16)

낙지볶음 맛보장 레시피

1

집밥백선생 불낙지볶음. 집밥백선생 백종원 레시피.

콩설기

4.9(300)
2

매콤 낙지볶음 우리집 인기메뉴

815요리사랑

5.0(102)
3

숯불없이 불맛나게 하는 낙지볶음 레시피

쿡팁

4.9(71)
4

콩나물 넣어 더욱 깔끔한 낚지볶음

DanielSong

4.8(44)

닭다리간장조림 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 닭다리간장조림 - 닭다리요리

아랄랄라

4.9(67)
2

닭다리 간장조림

혀니ㅋ

4.9(20)
3

닭다리 간장조림 만드는법

백합엄마

5.0(14)
4

담백하게 즐기기 좋은 닭다리 간장조림 레시피

메이플대니얼

5.0(9)

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(197)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(72)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(41)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

4.9(28)

돼지고기고추장찌개 맛보장 레시피

무나물 맛보장 레시피

1

들깨 무 나물

밥차리라

4.9(122)
2

백종원 무나물 만드는법

DAS

4.8(97)
3

무나물 딸랑 무하나로 만드는 나물반찬

요리쿡조리쿡

4.8(50)
4

살캉 달달한~ 무나물 만드는 법, 알토란 김하진, 대보름 나물

hancy002

5.0(42)

감자샐러드 맛보장 레시피

1

감자샐러드 대박 간단해요

러블리미쉘

4.9(230)
2

베이컨감자샐러드 - 감자샐러드 샌드위치

시크제이맘

5.0(22)
3

감자샐러드

과일짱

5.0(15)
4

햇감자로 만든 감자샐러드

옥이

5.0(9)

​영양가득한 온가족 반찬 잔멸치볶음

rod**** 2017-01-22 21:03:49

타리별 2017-03-21 17:56:18

2020-05-18 08:20:30

Jeehye Josephine Chun 2017-07-25 11:44:59

전세련 2015-08-25 10:54:47

쿠킹하는여자*&^ 2019-07-15 19:47:03

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피

영양가득한 온가족 반찬 잔멸치볶음

**쿠킹하는여자*&^** 2019-07-15 19:47:03