Name: 시원한 단호박죽
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 단호박 1통; 물 4컵; 불린 찹쌀 1/2공기; 소금 약간; 설탕

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달주부

시원한 단호박죽

시원하고 맛있어서 아이들도 좋아해요~ 아침식사나 간식으로 좋은 시원한 단호박죽 레시피를 소개합니다~!

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

단호박
1통 구매
물
4컵 구매
불린 찹쌀
1/2공기 구매

[양념]

소금
약간 구매
설탕
구매

노하우

조리순서Steps

단호박은 껍질을 벗깁니다.

반을 잘라 속을 파냅니다.

꼭지를 제거하고 단호박은 듬성듬성 썰어줍니다.

깊이가 깊은 팬에 단호박을 넣고 물 4컵을 넣고 센불에서 끓어줍니다.

찹쌀은 미리 불려놓았어요.

불린찹쌀은 블렌더로 갈아줍니다.

단호박이 끓기시작하면 중불에서 계속 끓이며 익혀줍니다.

단호박이 익으면 블렌더로 갈아줍니다.

단호박이 갈아지면 찹쌀갈은것을 부어줍니다.

눌지않게 잘 저으며 끓이다 마지막으로 소금약간, 설탕으로 간을 하면 완성입니다.

한번 먹을정도로 용기에 담아 차갑게 냉장고에 넣어 드세요.

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등록일 : 2015-06-23 수정일 : 2015-06-24

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레시피 작성자About the writer

달주부

http://blog.naver.com/jisun434

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