Name: 집에서 소고기 샤브샤브를 즐겨요
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 샤브샤브용 500g; 숙주나물 1.5줌 (150g); 어묵 1봉지; 팽이버섯 1단; 맛타리버섯 1단; 알배추 1/2개; 청경재 2단; 얼갈이배추 10장; 치커리 약간; 국물용멸치 25마리; 다시마

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쟌쟌

집에서 소고기 샤브샤브를 즐겨요

집에서도 어렵지않게 즐길수있는 샤브샤브 !!
육수내는게 어렵겠다 겁먹었었는데, 멸치와 다시마 국간장 2숟갈이면 육수걱정도 끝 ~~~~~~
샤브샤브 해먹고 마지막 죽까지 맛있게 즐겨보세요

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 샤브샤브용
500g 구매
숙주나물 150g
1.5줌 구매
어묵
1봉지 구매
팽이버섯
1단 구매
맛타리버섯
1단 구매
알배추
1/2개 구매
청경재
2단 구매
얼갈이배추
10장 구매
치커리
약간 구매
국물용멸치
25마리 구매
다시마
구매

노하우

조리순서Steps

제일 중요한 육수 !!
디포리, 무 이런거 넣고 끓여주면 좋지만 집에 멸치랑 다시마만 있어서...
이렇게만 넉넉하게 넣어 끓여도 충분히 맛있답니다 !!
국간장으로 간해주세요 ~

야채는 깨끗히 씻어 준비합니다
야채는 원하는 만큼 준비해주면 되세요
저희는 위에 적힌 분량대로 2인이서 먹었어요

샤브샤브용 고기(불고기감도 괜찮아요)는 미리 키친타월을 이용해 살짝 핏물을 제거해주고

밥상차리면 끝
간단하지요 ?

다먹고나서 마지막 국물에 당근 쫑쫑쫑, 대파약간에 계란이랑 밥넣어 죽까지 냠냠

: 처음에 육수끓일때 크게 한그릇정도 덜어놓아요
샤브샤브 먹다가 중간에 육수리필 해줘야하더라구요 !!
라이스페이퍼에 싸먹어도 맛있답니다 ~
야채와 재료는 원하는걸 자유롭게 준비하시면됩니다

소고기샤브샤브 관련 상품

등록일 : 2015-06-18 수정일 : 2024-03-02

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