백종원표 만능간장 두부조림

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DAS

백종원표 만능간장 두부조림

백종원 만능간장을 이용해 만든 매콤한 두부조림~입맛없을때 최고인거 같아요.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
대파
1/2개 구매
청양 고추
1개 구매

[양념]

만능간장
2/3국자 구매
가는 고춧가루
1/2스푼 구매
굵은 고춧가루
1스푼 구매
물
1국자 구매
다진 마늘
1스푼 구매
참깨
1/3스푼 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 굵은고춧가루 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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두부는 3등분후 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요. 대파와 청량고추도 먹기 좋은 크기로 잘라주시면 된답니다.

먹기좋은 크기로 잘라진 두부는 뚝배기나 조림용 냄비를 이용해서 두부를 올려 놓고 청양고추와 대파, 다진마늘을 올려 주시면 되요.

가는 고추가루 1/2스푼, 굵은 고추가루 1스푼을 넣어 주시면 되요.

미리 준비된 백종원 만능간장도 2/3국자를 넣어 주었어요. 백종원 쉐프님은 1국자를 넣어 주라했지만 넘 짤듯 해서 2/3국자 만 넣었더니 딱 좋으네요.

물 1국자도 넣어 주시면 모든 재료 준비는 끝이랍니다.

이렇게 준비된 재료는 보글보글 끓여주시면 백종원 두부조림이 완성된답니다.

: 두부를 구워서 사용하시면 더 고소한 두부조림이 된답니다.

만능간장두부조림 관련 상품

등록일 : 2015-06-13 수정일 : 2016-01-06

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/sda2017

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댓글 3

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