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콩닥p

백종원 김치찌개 레시피

백종원 레시피로 만드는 김치찌개입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 굵은고춧가루 보관법굵은고춧가루 보관법
▶ 고운고춧가루 보관법고운고춧가루 보관법
▶ 새우젓 보관법새우젓 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쌀뜨물을 준비합니다.
목살을 먹기좋게 잘라서 한줌정도 넣어주었어요.
된장 반스푼정도 넣고 같이 끓여주세요.
약 10분~15분정도 끓여주세요.
김치는 먹기좋게 잘라줍니다. 김치와 돼지고기의 비율은 3:1로 넣어줍니다.
김치를 3줌 정도 넣어줍니다.
마늘 1스푼, 국간장 1스푼, 고운고추가루 1스푼, 굵은고추가루 1스푼, 새우젓 1스푼을 넣어주었어요.
대파 1/2뿌리 + 청양 1~2개도 종종 썰어주세요.
그리고 썰어놓은 대파와 청양고추는 아무때나 넣어주세요.
팁-주의사항
신맛이 많이 나는 김치라면, 양파나 설탕으로 신맛을 잡아주세요.

등록일 : 2015-06-08 수정일 : 2015-06-08

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레시피 작성자About the writer

콩닥p

https://blog.naver.com/kkalgid1

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포토 리뷰 2
요리 후기 3

새파트 2021-05-09 11:50:36

감사합니다. 덕분에 점심 맛있게 먹었습니다. 

슈퍼땅콩 2015-06-18 12:25:49

저는 나이가54세인데 음식부분은 왕초보랍니다 부끄부끄^^;/만개레스피 보면서 음식 배우는중..오늘은 넘 내가해도 잘되어서 반찬없이 냠냠^^;;ㅋ ㅋ  

밀크림 2015-08-01 21:48:35

쉽게 잘 만들어졌어요. 오늘 저녁 해결 ^^ 

댓글 0
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