가지두부 구이

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세미짱

가지두부 구이

안토시아닌 성분이 많아 항암효과 항상화요과에 좋은 블랙푸드 가지로 건강한 반찬만들기

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
1개 구매
두부
1모 구매

[간장 양념]

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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분량대로 간장양념을 만들어 두세요.

가지와 두부는 한입크기로 먹기좋게 썰어주세요. 약간 도톰하게 썰어주시는게 식감이 좋아요

후라이팬에 기름을 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하고 구워주세요

가지도 마찬가지로 기름을 두르고 노릇하게 구워주세요. 너무 익히시면 가지가 물러져요

구운 가지와 두부를 섞어서 접시에 담아주시구요.

간장소스를 골고루 얹어주면 블랙푸드 가지요리 가지두부구이 완성이예요.

두부구이 관련 상품

등록일 : 2015-06-08 수정일 : 2016-01-20

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/semi1030

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