고구마 단호박 샐러드

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도나초코

고구마 단호박 샐러드

달콤하고 영양가득한 고구마 단호박 샐러드를 소개해요. 무엇보다 고구마 단호박 샐러드는 용도가 여러가지에요~ 고로케 속으로 만들어도 맛있고, 식빵 속에 넣어도 좋아요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

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먼저 고구마와 단호박은 깍둑썰어 우유 1C, 설탕 2T, 버터 1T, 소금 1/2t를 넣고 끓으면 약불로 익혀주세요. 뚜껑을 닫고 끓이면 더 빨리 익습니다.

익으면 모두 으깨며 수분을 날려주세요 (약간 씹히는 맛이 좋으면 대충 으깨주세요. 모두 으깨주시면 부드러움이 더해진답니다)

한김 식혀주신 후 냉장고에 보관해주시면 완성.

소스(마요네즈 80g, 연유 2T, 레몬즙 1T, 요플레 1T, 슬라이스 아몬드) 를 섞어서 뿌려주시면 더 근사한 모양의 단호박 샐러드가 되어요.

이렇게 만들어진 단호박 샐러드는 그냥 드셔도 좋지만 샌드위치 속에 넣어주셔도 좋아요.

고구마단호박샐러드 관련 상품

등록일 : 2015-05-30 수정일 : 2015-05-30

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레시피 작성자About the writer

http://donnachoco.co.kr

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

이람맘 2015-06-03 12:37:29

덕분에 잘 보고 만들었어요♥

댓글 3

#고구마 #단호박 #샐러드 #단호박샐러드 #고구마샐러드 #식이섬유 #변비 #변비예방 #임신 #임산부 #섬유소 #달콤 #임신에 #좋은 #음식 #태아 #태교음식

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