수제 햄 볶음

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수제 햄 볶음

오늘은 간단히 만들 수 있는 밑반찬 레시피로 수제 햄 볶음을 만들어 보겠습니다. 시판되는 햄들도 종류가 정말 다양한 요즘이죠? 특히 고기 함량이 높은 제품의 경우 정말 식감과 풍미가 뛰어나 수제 햄 같은 느낌이 제대로 들더라구요! 맛있고 간편하게 만들 수 있어서 더욱 좋은 레시피입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

수제스타일햄
200g 구매
방울토마토
12개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

올리브유
1큰술 구매
건바질
1/2큰술 구매
스테이크소스
3큰술 구매
굴소스
1큰술 구매

노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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먼저 손을 깨끗하게 씻고 필요한 재료를 준비 해 보겠습니다.

육질의 단단함이 색달랐던 수제햄은 2cm 두께로 두툼하게 슬라이스 먼저 해 주세요.

2cm 두께로 슬라이스 한 햄은 다시 2cm 간격으로 잘라 먹기 좋은 크기로 손질 해 보겠습니다.

양파는 사방 2cm 정도의 크기로 잘라 주시고 방울토마토는 크기가 크지 않기 때문에 그냥 모양 그대로 사용 해 보겠습니다.

스테이크 소스 3큰술과 굴소스 1큰술울 섞어 감칠맛나고 깔끔한 소스를 만들어 볼게요.

먼저 강불에서 프라이 팬을 3분간 예열 해 주시고 올리브유 1큰술을 두르고 양파먼저 1분동안 볶아주세요. 매콤한 향이 올라오면 손질 해 두었던 햄을 넣고 열심히 볶도록 하겠습니다.

수제 햄의 겉면이 전반적으로 노릇 노릇해지도록 3분정도 강불에서 볶아 주시다가 소스와 방울토마토를 넣고 중불로 줄여 1분간 더 볶아주시면 간단하게 완성할 수 있는 밑반찬, 수제 햄 볶음이 완성 되었습니다!

: 시판 햄을 활용해 보시면 고기함량이 높은 시중의 햄은 정말 식감과 풍미가 뛰어나구요~~ 스테이크 소스를 넣어보세요! 스테이크 소스를 넣었을 뿐인데 훨씬 요리의 완성도가 높아진답니다!

햄볶음 관련 상품

등록일 : 2015-05-29 수정일 : 2015-05-29

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레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/channel/UC6qYjYap9veqTmPoka_fYdw?view_as=subscriber

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