두부 마요네즈

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저녁노을

두부 마요네즈

기존의 마요네즈보다 더 고소하고 신선한 맛으로, 두부로 양질의 단백질까지 섭취할 수 있는 건강하고 칼로리도 확 줄인 두부 마요네즈입니다.

6인분 이상 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매

[양념]

올리브유
50ml 구매
참깨
1T 구매
식초
1.5T 구매
매실액
1T 구매
설탕
1T 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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두부는 부침용으로 사용하고 끓는 물에 데쳐낸 후 물기를 뺀다.

두부와 모든 재료를 넣고 믹서기에 갈아준다.

그릇에 담아 냉장보관 한다.

: 두부를 한번 데치는 이유는 두부가 간이 없기 때문에 쉽게 상하는 걸 방지하기 때문이며 하루 숙성시킨 뒤에 먹으면 더 맛있습니다. 칼로리 걱정없는 건강한 두부 마요네즈는 기존의 마요네즈보다 고소하고 신성한 맛이 강하답니다. 다이어트 음식 만들 때 기본 소스로 사용하면 좋습니다.
올리브유50ml는 소주잔 1잔과도 같습니다.

두부마요네즈 관련 상품

등록일 : 2015-05-27 수정일 : 2016-04-14

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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