Name: 황태미역국
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 마른 미역 25g; 황태채 25g; 들기름 3큰술; 물 3L; 다진마늘 1큰술; 국간장 3큰술; 소금 1/2큰술; 들깨가루 1국자

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barbie720

황태미역국

국물이 뽀얗게 우러난 구수하고 담백한 황태미역국을 끓여볼게요~

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마른 미역
25g 구매
황태채
25g 구매

[양념]

들기름
3큰술 구매
물
3L 구매
다진마늘
1큰술 구매
국간장
3큰술 구매
소금
1/2큰술 구매
들깨가루
1국자 구매

노하우

조리순서Steps

마른미역과 황태채를 준비합니다.

미역을 찬물에서 20분정도 불린후 체에 밭쳐 물기를 빼고 가위로 먹기좋은 길이로 잘라줍니다.

황태채는 찬물에 1~2분정도 담궈 부드러워지면 물기를 짜고가위로 잘라줍니다 .

들기름 3큰술을 두른 냄비에 황태채를 넣고 약불에서 볶다가

미역을 넣고 3~4분간더 볶아주세요 .

물 3L를 넣고 센불로 끓여줍니다 .

팔팔 끓으면 거품 걷어주고 약불에서 30분정도 끓여주세요.

국물이 뽀얗게 우러날때쯤 다진마늘 1큰술과 국간장 3큰술 , 소금 1/2큰술을 넣고 15분정도 더 끓여줍니다.

마지막으로 들깨가루 한국자 넣어주면 맛있는 황태미역국 완성.

황태미역국 관련 상품

등록일 : 2015-05-22 수정일 : 2015-05-26

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레시피 작성자About the writer

barbie720

http://blog.naver.com/barbie720

포토 리뷰 2

요리 후기 4

도원 2020-10-16 21:15:46

감사합니다ㆍ 너무 맜이게 먹었습니다ㆍ 두부도 넣었습니다

몽몽실이 2020-05-24 15:42:28

가족들이 엄지척 해주었어요^^

현경은경맘♥♥ 2016-03-07 20:35:20

네맛있게먹어습니다

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