김치는 국물을 꼭 짜서 잘게 송송 썰어주고,
깻잎은 채를 썰어서 준비합니다.
닭가슴살은 씹는 식감 좋게 깍뚝썰기로 송송 썰어서 준비합니다.
김치에 버터를 넣고 볶아주세요.
어느정도 익으면 닭가슴살을 넣고 살짝 볶다가 밥을 넣어 볶아주세요.
기호에 따라 여기서 소금간을 추가 하셔도 되구요,
나중에 케첩을 뿌려 드셔도 된답니다.
밥이 골고루 잘 펴지도록 볶아주고, 다 볶아지면 불을 끄고 통깨를 뿌려
골고루 섞어줍니다.
계란을 풀어서 달군팬에 기름을 두르고 몽땅 부어서 사정없이 휘저어
가면서 볶아줍니다.
그릇에 밥을 퍼서 담아주고 그 위에 계란 볶은것을 올린 후 채썬 깻잎을
올려주면, 닭가슴살 김치볶음밥 완성!
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