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달주부

닭봉조림 만들기

오랜만에 닭봉조림을 만들려고 윗날개(봉)을 사왔어요~ 만들면 아이도 잘먹고 다 좋아한답니다~~
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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볼에 닭봉과 우유를 넣고 양념이 속까지 잘 베일 수 있도록 포크로 쿡쿡 찔러줍니다.
다진마늘을 넣어주고 골고루 섞어준 다음 냉장고에 1시간 정도 넣어둡니다.
팬에 물 두컵, 양조간장 2스푼, 올리고당 2스푼을 넣고
가장자리가 보글보글 끓어 오르면
우유에 재워두었던 닭봉을 건져내어 팬속에 퐁당 넣어주고 국물이 모두 졸여질때까지 가끔씩 뒤적거려주기만 하면 된답니다.
중간불에서 졸여 주다가 마지막에 양념이 조금 남았을 때 센불로 올려 졸여주었어요.

등록일 : 2015-05-20 수정일 : 2015-05-21

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 7

U.na 2019-09-20 11:55:47

많이 짜지도 않고 양념도 간단하고 아이들반찬으로 딱이에요 맛있어요 

김영민2 2020-06-24 15:57:43

항상 이레시피로 쉽고 맛있게 먹고있어용 

주미루 2019-06-11 22:34:19

아이가 너무 잘 먹어요~^^ 

댓글 0
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