떡볶이 맛있게 만드는법.

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LuJi

떡볶이 맛있게 만드는법.

오늘은 누구나 좋아하는 떡볶이 맜있게 만들어 보아요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
2큰술 구매
고운 고춧가루
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올리고 당
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매
매실진액
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간장
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노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 간장 조리법

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채소들과 어묵은 먹기 좋게 잘라둡니다. 가지런히 모아 둡니다.

양념장도 미리 만들어 둡니다.

떡은 물에 불려 놓고요.

멸치와 다시마를 넣고 육수만 내어준 후, 멸치와 다시마는 건져주시고요. 먹고 싶으신 분은 드셔도 됩니다.

달걀은 소금을 넣고 삶아 줍니다.

육수에 양념장을 넣어주고 잘 풀어주고 끓여줍니다.

그다음은 불려놓은 떡을 넣어줍니다.

양배추도 넣고,

어묵도 넣고, 깻잎과 우동사리도 넣고 살짝 더 끓여줍니다.

그릇에 담은 다음에 달걀도 예쁘게 놔두면 맛있는 떡볶이가 완성 됩니다. 맛있게 가족들과 먹으면 집에서도 맛있는 떡볶이를 먹을 수 있어요.

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등록일 : 2015-05-14 수정일 : 2015-05-14

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