오징어 미나리전 만들기

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가시장미

오징어 미나리전 만들기

향긋한 미나리와 쫄깃한 오징어 넣고 부친 전입니다~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
미나리
200g 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
2개 구매
오일
적당량 구매

[반죽 ]

[양념]

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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▶ 식용유 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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말끔하게 손질한 오징어와 양파는 대충 썰어 다지기에 넣고 청양고추 2개와 홍고추 1개도 썰어서 넣어주세요.

소금, 후춧가루를 조금씩 넣고, 다 같이 휘리릭~취향껏 다져주세요. 다지기가 없으시다면 칼로 잘게 다져주심 되요~

밀가루+튀김가루+물을 섞어 반죽을 만들어주세요. 미나리를 손질해서 깨끗하게 씻은뒤 먹기좋게 자르고, 홍고추1개는 쫑쫑 썰어 다져둔 재료들과 함께 반죽에 넣고 섞어주세요.

미나리 손질법 레시피

달구어진 팬에 오일을 넉넉하게 두르고, 반죽을 얇게 펴서 앞뒤로 맛있게 구워주면 완성입니다.

오징어미나리전 관련 상품

등록일 : 2015-05-14 수정일 : 2016-02-05

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레시피 작성자About the writer

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

댓글 1

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