망고 살사소스 만들기

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세미짱

망고 살사소스 만들기

달콤한 망고로 살사소스를 만들어 나쵸칩에 올려 아이들간식으로 만들어주었는데요. 평소에도 좋아하는 살사소스에 망고를 함께 넣어 주었더니 망고의 달콤함이 토마토, 치즈등과 함께 맛깔스럽게 어울리더라구요. 물론 아이들도 좋아하구요. 여기에 할라피뇨같은 매콤함을 살짝 더해주면 술안주로도 너무 좋을것 같답니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 망고 손질법

▶ 망고 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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망고는 얇게 껍질을 벗겨 큐브로 썰어줄꺼예요. 망고 숙성이 잘되어서 껍질이 아주 잘 벗겨지네요.

망고 손질법 레시피

토마토는 속의 씨부분을 제외하고 망고, 토마토, 양파, 치즈를 작은 큐브로 썰어주세요.

볼에 모든 재료를 담고 올리브오일, 바질, 소금후추를 넣고 버무려주세요. 여기에 매콤하게 할라피뇨 고추를 다져서 넣어주면 어른들 술안주로 좋을것 같아요. 저는 아이들 간식으로 내줄꺼라 매콤함은 뺐어요~ 다 버무리면 완성!

망고살사소스 관련 상품

등록일 : 2015-05-13 수정일 : 2015-05-13

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/semi1030

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