매콤한 국물떡볶이

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barbie720

매콤한 국물떡볶이

떡국떡으로 만든 매콤한 국물떡볶이

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
550g 구매
어묵
3장 구매
대파
1대 구매
양파
1/4개 구매
양배추
구매
깻잎
4장 구매
달걀
4개 구매
육수
500ml 구매

[양념]

설탕
1큰술 구매
매실액
1큰술 구매
양조간장
2큰술 구매
고추장
4큰술 구매
꿀
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
고춧가루
4큰술 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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양배추, 양파, 파, 깻잎, 어묵을 썰어서 준비합니다

미리 우려낸 육수 (500ml)가 끓기 시작하면 양념장을 넣고 저어줍니다.

끓으면 떡이 금방익으므로 양배추, 어묵, 양파, 깻잎, 대파까지 다 넣고 끓여줍니다.

달걀도 껍질을 까서 넣어주고 조금더 끓인 후 그릇에 담으면 매콤달콤 떡볶이완성!

: 양념은 미리 준비해서 냉장고에 넣어두면 더 맛있어요. 떡은 찬물에 담궈두어 말랑하게 준비해주세요. 딱딱할경우 살짝 삶아서 요리하시고 매운고춧가루를 쓰면 더욱 매콤하고 맛있어요 달걀은 원하는양만큼 삶아주세요.

국물떡볶이 관련 상품

등록일 : 2015-04-28 수정일 : 2015-04-30

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/barbie720

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 2

Jihye Song 2015-06-23 20:42:10

레시피보고 맛있게 잘만들어요 감사합니다^^

달려라혜진 2015-09-15 19:40:45

덕분에맛나게 잘해먹었어용ㅎ

댓글 0

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