Name: 매운양념족발
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 족발 540g; 고추장3T; 고추가루1T; 물엿2T; 소주 1소주잔; 간장1T; 마늘1T

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마리안느40

매운양념족발

그냥 데워 먹는거 보다는 양념해서 매운양념족발로 볶아 먹으면 이게 다시 환상의 그맛.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

족발
540g 구매

[양념]

고추장
3T 구매
고추가루
1T 구매
물엿
2T 구매
소주
1소주잔 구매
간장
1T 구매
마늘
1T 구매

노하우

조리순서Steps

매운양념족발양념을 만들어주세요.

족발을 넣고 소주1잔정도 소주를 둘러서 센불에 볶아주세요.
고기 데울때 나는 혹시 모를 잡내를 이렇게 한번 잡아주시구요.

소주랑 한번 휘릭~ 볶아준 족발에 준비한 양념넣고 센불에 볶아주심되요.

다 볶은뒤 대파 쫑쫑 썰어넣고 한번 휘릭 다시 살짝 볶아주시고 통깨 살살뿌려주심 끝이예요.

: 매운맛은 취향에 따라 청양고추로 조절해 주심 되요.

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등록일 : 2015-04-28 수정일 : 2015-05-06

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레시피 작성자About the writer

마리안느40

http://marianne40.blog.me

포토 리뷰 1

요리 후기 3

얼큰사랑 2020-04-26 14:07:31

아는지인이 족발을줘서 맵게해서 먹어볼려고 레시피 대로해서 먹어보니 정말 맛있게 먹었어요.

최명의 2018-07-15 20:39:01

맛나게 해먹었어요. 감사합니다. ^^

은비운비 2020-11-20 01:00:44

가족들이 너무좋아했어요

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