Name: 콩나물무침&김치볶음
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 콩나물; 김치; 다진파; 다진마늘; 간장; 소금; 참기름; 깨

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하나미

콩나물무침&김치볶음

밑반찬 하면 생각나는 1순위!

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
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김치
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[양념]

노하우

조리순서Steps

콩나물을 준비합니다.

깨끗하게 씻은 콩나물은 냄비에 펼쳐 넣고 소금물(물 1/2컵 + 소금 1/3작은술)을 부어줍니다.

센불에서 뚜껑을 덮고 끓여 4분~5분 정도 익혀줍니다. 익힌 후 찬물로 행궈 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.

다진 파, 다진 마늘을 준비합니다.

물기 뺀 콩나물에 간장, 소금, 참기름, 깨를 넣고 조물조물 무쳐줍니다.

맛있는 콩나물 무침 완성입니다.

일단 김치를 준비합니다.

김치를 물로 헹군 후 잠시 물에 담궈줍니다.

물기를 꼭 짠 후 잘게 다져줍니다.

달군 팬에 참기름을 둘러 줍니다.

다진 김치를 넣고 볶아 줍니다. 어느정도 김치가 볶아지면 아가베시럽을 넣어주시면 됩니다.

맛있는 김치볶음 완성입니다.

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등록일 : 2015-04-24 수정일 : 2015-05-07

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레시피 작성자About the writer

하나미

http://blog.naver.com/hanami75

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