부드러운 미트로프 만들기

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도나초코

부드러운 미트로프 만들기

크리스마스나 파티에 참 어울리는 근사한 한끼 저녁식사 미트로프입니다.

2인분 120분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

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고기, 야채, 계란, 양념을 넣고 치대주세요.

저는 8등분으로 나누어서 빚어줍니다.

오븐 200도에 20분 오븐에서 구워주고, 호일에 덮어 20분을 더 구워주세요.

중간에 케챱, 핫소스, 머스타드를 섞은 소스를 윗면에 덧발라주면 고기가 더 맛있어져요.

팬에 버터 2T, 오일 2T를 넣어주세요.

다진 양파 100g를 충분히 볶아주세요.

밀가루 2T를 넣고 치킨스톡 1개와 물 2C를 넣어주세요.

케챱 8T를 넣어주세요.

우스타소스, 2T와 설탕 1t를 넣어주세요.

갈색 색깔을 내기 위해 브라우닝소스 2t 혹은 간장을 조금 넣어 준 후 양송이 버섯을 넣어주면 완성입니다.

밥 2공기 기준으로, 양파 1/4개, 피망 1/2개, 햄 50g, 당근 30g 을 다져서 준비해주세요.

팬에 야채와 햄을 볶아주세요.

케찹 2T, 굴소스 1t, 간장 1t, 후추를 넣어 밥과 볶아주어 완성해주어요.

: 식빵 믹서기에 갈아서 사용해주세요.

미트로프 관련 상품

등록일 : 2015-04-24 수정일 : 2016-04-15

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