봄 도시락 만들기 - 김밥, 닭다리 구이, 두릅 초무침

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저녁노을

봄 도시락 만들기 - 김밥, 닭다리 구이, 두릅 초무침

이등병으로 당당한 군인이 된.아들 면회를 다녀왔습니다. 새벽같이 일어나 녀석이 좋아하는 김밥을 말고, 닭 다리도 굽고, 과일도 담아 집을 나섰습니다.

4인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[참치 김밥 재료]

밥
3공기 구매
김
6장 구매
어묵
2장 구매
달걀
3개 구매
크래미
100g 구매
햄
100g 구매
당근
1개 구매
깻잎
18장 구매
우엉
구매
취나물
100g 구매
두릅
100g 구매
참치
구매

[닭다리 구이 재료]

닭 다리
5개 구매

[두릅 초무침 재료]

두릅
100g 구매

[참치 김밥 양념]

소금
구매
깨소금
구매
참기름
약간 구매

[닭다리 구이 양념]

매실엑기스
3숟가락 구매
굴 소스
3숟가락 구매
물
3숟가락 구매
마늘
구매
깨소금
구매

[두릅초 무침 양념]

고추장
2숟가락 구매
매실엑기스
2숟가락 구매
식초
2숟가락 구매
깨소금
구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 김 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 우엉 손질법

▶ 취나물 손질법

▶ 두릅 손질법

▶ 두릅 보관법

▶ 닭고기 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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모든 재료를 준비 한다.

김-깻잎-당근-달걀-크래미-어묵-우엉-취나물(두릅, 참치)을 올려 돌돌말아 썰어주면 참지 김밥 완성!

양념을 넣고 닭 다리를 졸여준다. 줄무늬 프라이팬에 살짝 구워 깨소금을 뿌려 완성한다.

두릅은 데쳐 양념에 무쳐주면 완성된다.

김밥 관련 상품

등록일 : 2015-04-20 수정일 : 2016-02-11

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

댓글 5

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