Name: 고구마줄기 김치
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 고구마줄기; 밀가루풀; 고춧가루; 양파; 사과; 매실액; 소금; 부추; 마늘; 깨소금

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바니

고구마줄기 김치

여름이면 별미로 담아먹는 고구마줄기 김치에요. 요거 하나면 밥한그릇 뚝딱이랍니다. 라면이랑도 찰떡 궁합이구요!!!! 빨리 익혀서 라면이랑 먹을꺼에요~

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마줄기
구매
밀가루풀
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

고구마줄기 껍질 벗겨준 후 소금에 절여놓아요.

고구마줄기를 소금에 절이는 동안 양념을 준비해요. 사과, 양파 갈구요. 마늘이랑 고추가루 그리고 밀가루풀도 넣어요.

잘 절여진 고구마줄기에 부추랑 준비 된 양념을 넣어서 잘 버무려주세요.

깨 솔솔 뿌리고 맛깔스러운 고구마줄기 김치 완성이에요. 막 담은 고구마 김치 모습이에요.

: 고구마 줄기 김치는 막 담아서는 사실 그리 맛있지 않구요. 며칠 익혀서 드시면 더 맛있답니다.

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등록일 : 2015-04-10 수정일 : 2016-01-05

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레시피 작성자About the writer

바니

http://haosj79.blog.me/

포토 리뷰 2

요리 후기 4

배응옥- 2020-09-14 12:15:56

고구마줄기 까다 손톱이 검게 물들고 어깨, 허리, 엉덩이까지 아파요. 양념에 버무리고 맛보니 맛있더라구요 하루 숙성하면 되나요?

보라스머프 2020-09-07 22:49:51

맛있다고 칭찬 들었어요.... 고구마 줄기 까기 힘들었어도 보람 된네요...^^ 감사합니다 사진을 못 찍었어요.....

장 인순 2015-06-28 15:50:35

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