Name: 배추겉절이 만드는법
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 배추 2통; 천일염; 간소금; 부추 2주먹; 마늘; 생강; 사과 1/2쪽; 양파 1개; 고추가루; 맑은액젓

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12,057

바니

배추겉절이 만드는법

배추겉절이 맛있게 만드는법 입니다.

6인분 이상 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

배추
2통 구매
천일염
구매
간소금
구매
부추
2주먹 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

우선 들어갈 재료들 잘 다듬어서 깨끗히 씻어 준비해주세요. 요 사진은 전에 찍어둔거라 부추가 아니라 쪽파네요.

천알염에 40여분 절여둔 배추거리도 잘 절여서 씻어 물기를 뺴주세요.

양파랑 사과,생강은 잘 갈아주세요. 그리고 전 밀가루풀 조금 넣어주었어요. 갈은 재료랑 마늘,부추,액젖,매실액 그리고 배추랑 준비한 재료들을 다 넣고 잘 섞어주세요.

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등록일 : 2015-04-10 수정일 : 2015-05-15

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레시피 작성자About the writer

바니

http://haosj79.blog.me/

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