강황 라면&강황 비빔 라면

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강황 라면&강황 비빔 라면

강황 라면을 2개로 만들었는데요. 하나는 물이 잘박한 강황 라면, 또 하나는 비빔 강황 라면 이렇게 두 가지를 만들어 입맛에 따라 골라드세요. 재료는 똑같이 들어가니까 재미로 해보세요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

라면 사리
2개 구매
토마토
1개 구매
양파
1개 구매
마늘
4쪽 구매
베이비 채소
약간 구매

[양념]

물
약간 구매
소금
약간 구매
강황
1티스푼 구매
카레가루
2큰술 구매
올리브오일
구매
버터
약간 구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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양파는 다지고, 마늘은 편으로 썰고, 토마토도 썰어 주었어요. 베이비채소는 씻어 주고요.

팬을 달군 후 올리브오일을 넉넉하게 두르고 마늘을 볶아 주세요. 소금 약간 넣어주세요. 마늘을 볶고 양파와 토마토도 넣고 중간불로 익혀주면서 버터 약간 넣어주면 고소한 맛이 더 좋아요.

마지막에 물과 강황과 카레 가루를 넣고 조금 더 끓여줘요. 볶으면서 물을 약간 넣고 뭉근하게 익혀주면 돼요.

강황 비빔면의 경우 냄비에 라면을 끓여 물을 따라 버리고 라면을 접시에 담고 강황 소스를 올려주세요.

강황 라면은 수프 넣지 않고 물이 잘박하게 끓인 라면을 접시에 담아준 후 강황 소스를 위에 얹어 주세요.

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등록일 : 2015-04-04 수정일 : 2015-05-19

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