Name: 갓냉이김치
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 갓냉이; 쪽파 약간; 양파 2개; 찹쌀풀; 고추가루; 고추씨; 다진마늘; 다진생강; 매실액; 사과 1개; 멸치액젓; 참깨

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1,880

한팔뚝녀

갓냉이김치

향이 진하고 톡쏘면서 매큼한맛

2인분 60분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

갓냉이
구매
쪽파
약간 구매
양파
2개 구매
찹쌀풀
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

갓냉이를 깨끗하게 다듬어줬어요.

갓냉이 김치에 넣을 쪽파와 양파도 썰어 준비했어요.

찹쌀풀에 고추가루, 다진마늘, 다진생강, 사과한개 갈아넣고, 고추씨, 멸치액젓, 매실액을 넣어 섞어주세요.

준비해둔 양념에 갓냉이를 넣어 살살 버무려주세요.

썰어 놓은 양파와 쪽파를 넣어줍니다.

마지막으로 참깨를 넣고 마무리합니다.

갓냉이김치 완성이요~

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등록일 : 2015-04-02 수정일 : 2015-05-19

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레시피 작성자About the writer

한팔뚝녀

http://blog.naver.com/alway528

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