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클라라

잔멸치볶음

도시락 반찬으로도 좋고요, 밥반찬으로 만들어 두면 최고죠. 멸치볶음 맛있게 만드는 법을 소개하겠습니다
30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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잔멸치는 가루가 없이 조리하세요. (체에 넣고 가루를 탈~탈 털어주세요)
종이컵으로 3컵 300g을 포도씨유 2 숟가락을 두르고 맑은 색감이 돌 때까지 볶아줍니다.
요기서 조금 더 볶아주면 좋습니다. 불은 너무 강하지 않은 불로 볶아주세요.
양념을 바글바글 끓이다가 불을 끄고 볶아놓은 멸치를 넣고 버무려 줍니다. 불을 끄고 합니다.
통깨 1, 참기름 1, 쫑쫑 썰은 쪽파 3 숟가락을 넣어 섞어주는 것으로 마무리합니다.

등록일 : 2015-03-31 수정일 : 2015-05-06

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레시피 작성자About the writer
댓글 3

오분옥2015-09-04 09:37|답글|신고

오늘도. 잔멸치 볶았어요.
저는.청양고추를 잘개.쎃어서
넣었지요 정말.맛있더라고요
앞으로 게속 이렇게 만들어
먹겠읍니다.감사합니다~~^^

오분옥2015-08-11 13:35|답글|신고

네.감사합니다.저는.쪽파가없어서
대신.대파 흰부분을.쫑쫑.썰어.넣고
매콤.한것이.좋아서.청양고추.작은것.
2개를.쫑쫑.썰어.넣었지요.
넘넘.맛이.있어서.볶은즉시.점심.1그릇
뚝딱했지요. 매콤한것.좋으신분들은
청양고추를. 넣으셔도.되겠어요.
정말.감사.합니다.앞으로.잘.부탁.
드리겠읍니다. 감사합니다.~~♡♡

오분옥2015-08-08 18:22|답글|신고

감사합니다.저도.그대로해보갰읍니다
그림앤.먹음직스럽고.보기에도
좋아보입니다 다음애도.다양한.메뉴가
있으면.소개해주셨으면.감사.하겠읍니다
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