Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,522
상품목록
main thumb
러블리다담

떡잡채 만드는법

부드러운 떡살과 영양만점 소고기까지! 맛있는 떡잡채 만드는법 소개해 드릴게요.
중급
재료Ingredients
노하우
▶ 떡볶이떡 손질법떡볶이떡 손질법
▶ 떡볶이떡 보관법떡볶이떡 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 참타리버섯 손질법참타리버섯 손질법
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
떡은 미리 1시간정도 찬물에 담가 불린다음 가늘게 썰어주시면 되는데, 세로로 4등분 정도로 썰어주시면 될것 같아요.
그외 재료들도 채썰어서 준비해주시면 되구요.
소고기는 가볍게 키친타올로 핏물을 제거해주신후 밑간 양념을 넣고 10분정도 재워주세요.
썰은 떡도 미리 밑간해서 준비해주시구요.
예열된 팬에 기름을 두른후 야채는 미리 볶아주세요.
야채의 숨이 가라앉을 정도로만 볶아주시면 되세요.
후라이팬은 양쪽에서 두개로 사용해주시면 더 편하세요.
밑간해두었던 소고기를 미리 볶아주시고,
고기가 어느정도 익었을때 떡도 함께 넣고 볶아주세요.
이때에 물 50ml 을 함께 넣고 볶아야 팬에 떡이 들러붙지 않아요.
스팸은 야채볶은 팬으로 키친타올로 가볍게 팬을 닦은 후 볶아주시면 되세요.
고기와 떡을 볶았던 팬에 야채와 스팸을 넣고 약 5분정도 버무려주시듯 볶아주세요.
완성된 떡잡채에 통깨 1스푼정도 솔솔 뿌려주면 완성~♪

등록일 : 2015-03-21 수정일 : 2016-02-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

러블리다담

http://blog.naver.com/leftfood

sns
댓글 0
파일첨부
강정 맛보장 레시피
더보기
아욱된장국 맛보장 레시피
더보기
두부스테이크 맛보장 레시피
더보기
쥐포볶음 맛보장 레시피
더보기
오삼불고기 맛보장 레시피
더보기
오징어국 맛보장 레시피
더보기
들깨미역국 맛보장 레시피
더보기
밥 맛보장 레시피
더보기
돌나물무침 맛보장 레시피
더보기
봄동겉절이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.