Name: 소불고기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 불고기 700g; 양파; 당근; 배 1개; 양파 1개; 간장 11큰술; 올리고당 3큰술; 미림 2큰술; 참기름 2큰술; 다진마늘 2큰술

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v쭈양v

소불고기

설탕없이 건강하게 만드는 달달한 소불고기

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

불고기
700g 구매
양파
구매
당근
구매

[양념]

배
1개 구매
양파
1개 구매
간장
11큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
미림
2큰술 구매
참기름
2큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 불고기감은 키친타올로 톡톡 두드려 핏기만 살짝 닦아내주세요.

배1개와 양파1개는 믹서로 윙윙 갈아주세요.

고기에 갈은 배와 양파를 부어주세요.

양념들을 넣어서 조물조물 무쳐주세요.

이렇게 고기만 양념에 재우고 볶을때 야채를 넣어줘도 되요.

야채와 고기를 양념에 버무려 고루 무친뒤 통에 담아 냉장고에 몇시간 숙성시켰다 먹으면 더욱 맛있지만, 그냥 바로 볶아줘도 맛있어요~

소불고기를 팬에 달달달 볶아주면 맛있는 반찬이 뚝딱입니다.

: 국물이 많은 불고기를 원할땐 약한불로 볶아주시고, 국물이 없는 불고기로 먹고싶을땐 센불로 볶아주시면 취향대로 드실수있어요.

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등록일 : 2015-03-18 수정일 : 2015-05-20

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레시피 작성자About the writer

v쭈양v

http://blog.naver.com/missj5790

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