Name: [냉이요리/냉이콩가루국] 냉이콩가루국 만드는법
Ingredients: 냉이 220g; 무 110g; 대파 1개; 콩가루 1컵; 소금 0.4큰술; 멸치다시마 육수 5컵

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

18,544

밝은미소로

[냉이요리/냉이콩가루국] 냉이콩가루국 만드는법

남녀노소 누구나 즐길 수 있는 냉이콩가루국 만드는법을 소개해 드리려고 해요.^^

중급

재료Ingredients

[재료]

냉이
220g 구매
무
110g 구매
대파
1개 구매

[양념]

콩가루
1컵 구매
소금
0.4큰술 구매
멸치다시마 육수
5컵 구매

노하우

조리순서Steps

제일 먼저, 냉이를 손질했어요. 흙을 털어내고 누렇게 변한 겉잎을 떼어낸 후, 흐르는 물에 여러번(3~4번) 씻어 체에 받쳐 물기를 제거했어요.

냉이 손질법 레시피

무는 먹기 좋게 채썰어서 준비했어요.

콩가루 입니다. 콩가루가 들어가면 국물이 더 고소해지고 맛있어요.^^

냄비에 멸치다시마 육수, 채썬 무를 넣은 후 가스불을 켭니다.

무가 다 익었을때쯤.. 씻어둔 냉이에 콩가루를 골고루 묻혀준 후, 냄비에 넣어줍니다.

이때, 국물을 젓지는 마세요. 국물을 젓지 않아야 냉이에 콩가루가 잘 붙어 있어서 국물이 깔끔해집니다.

이제, 대파를 썰어넣고, 소금으로 간을 맞춘 후.. 한소끔만 더 끓여주면 완성입니다.

콩가루냉이국 관련 상품

등록일 : 2015-03-18 수정일 : 2015-03-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밝은미소로

http://blog.naver.com/ghghgh06

포토 리뷰 2

요리 후기 6

2namaya☆ 2023-11-12 23:37:58

콩가루넣고 끓인 첫 냉이국인데 레시피 정독안하고 콩가루 묻힌 냉이 넣고 뒤흔들었네요 ㅋㅋ 국물이 뿌얘지긴 했는데 맛은 있으니 담에 더 잘하는걸루~

Jillian1 2023-11-21 00:40:39

경상도식 냉이국이네요. 친정엄마가 끓여주던~~~ 넘 맛있게 먹었답니다

러블리율 2022-11-06 19:00:30

너무 맛있게 먹었어요 엄마가 자주 해주셨는데 엄마맛 그대로예요^^

왕언니로사 2019-03-04 08:28:09

딱 경상도쪽 냉이국입니다 맛있어요^^

우아해5 2020-01-14 09:06:31

맛있어요

兪智嚴 2016-01-31 12:44:47

육수낼때 표고 버섯도 같이 넣고 했더니 시원해요 콩가루 뭍일때 봉지에 가루넣고 냉이 넣어서 훈들흔들 문질렀더니 수월해요

전체보기

#냉이 #콩가루 #냉이콩가루국 #비뇨질환 #비장 #식이섬유 #변비 #장건강 #아이장튼튼

콩나물비빔밥 맛보장 레시피

1

반찬 없을 때~~~"콩나물 비빔밥"이 진리!!!

달콤스윗맘

5.0(92)
2

초간단 콩나물 비빔밥

춤추는곰

5.0(19)
3

소고기 콩나물 비빔밥

문성실

5.0(18)
4

고소하고 아삭한 콩나물 비빔밥- 백종원 따라하기!

줌마요리

4.9(14)

함박스테이크 맛보장 레시피

1

함박스테이크

아내의식탁

5.0(100)
2

【내맘대로 만드는 함박스테이크】

조밍키♥

4.9(49)
3

백종원 함박스테이크 만들기

시크제이맘

4.7(41)
4

집밥 백선생 백종원의 메리 함박스테이크

심술이네집밥이야기

4.8(32)

견과류멸치볶음 맛보장 레시피

1

[견과류멸치볶음] 호두와 아몬드 청양고추 팍팍 멸치볶음 만들기

양싸

4.9(220)
2

견과류 멸치볶음

소만이

4.8(69)
3

"견과류멸치볶음"의 맛은 마요네즈로!!

서재인

4.9(54)
4

견과류 멸치볶음

손큰언니

4.9(31)

오믈렛 맛보장 레시피

1

감자오믈렛-간단한 아침요리 스페인식 감자오믈렛..

예예

4.9(73)
2

감자구이 오믈렛

쿡라이프

4.9(48)
3

감자 치즈 소시지 오믈렛

에브리맘

4.9(31)
4

원팬 수플레 오믈렛 쉽게 만드는 법

815요리사랑

4.9(27)

달래간장 맛보장 레시피

1

생김에 밥올리고 달래간장 하나면 끝! 달래간장

만개의레시피

4.9(29)
2

비벼먹기 좋은 달래간장 / 양념간장

아랄랄라

5.0(20)
3

알토란의 달래간장 따라해보기~

왕눈이2

5.0(16)
4

달래간장 구운김양념장 만들기

희재맘

4.6(13)

건새우볶음 맛보장 레시피

1

건새우볶음 간단한 밑반찬 레시피 ~!

엘린84

4.8(117)
2

고추장 건새우볶음 : 밑반찬 하나로 공기밥 뚝딱

요리는소소한행복

4.9(74)
3

마른반찬 건새우 볶음 만들기

츄츄맘

5.0(55)
4

건새우볶음, 깐쇼새우맛 마른새우볶음, 맛있는 밑반찬

hancy002

4.9(40)

어묵국 맛보장 레시피

1

감자어묵국 보들보들하게 즐기는 간단국요리

살리재련

4.9(170)
2

담백하고 얼큰하게 어묵무국 끓이기 ♪

킨짱

4.8(56)
3

얼큰한 김치어묵국

꼬시미

4.9(55)
4

배추어묵국 - 배추에서 나오는 시원한 국물 어묵국 끓이기

시크제이맘

4.9(55)

달걀죽 맛보장 레시피

1

표고버섯달걀죽 - 아침식사로 좋으네 달걀죽

시크제이맘

5.0(158)
2

기온이 뚝! 떨어진 날씨에 달걀죽으로 감기도 뚝!

만개의레시피

4.9(99)
3

애호박 달걀죽

시크제이맘

5.0(48)
4

명란 달걀죽

Sophie Park

4.9(29)

더덕무침 맛보장 레시피

1

매콤달콤 더덕무침

예쁜성준맘

5.0(77)
2

더덕고추장무침 - 더덕요리 중 갑!!

예쁜포비

4.8(11)
3

최고의 요리비결 더덕무침

밥심은국력

5.0(11)
4

아삭한 식감좋은 더덕 고추장무침

좋아좋아3

4.9(9)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(115)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

[냉이요리/냉이콩가루국] 냉이콩가루국 만드는법

2namaya☆ 2023-11-12 23:37:58

Jillian1 2023-11-21 00:40:39

러블리율 2022-11-06 19:00:30

왕언니로사 2019-03-04 08:28:09

우아해5 2020-01-14 09:06:31

兪 智嚴 2016-01-31 12:44:47

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피

兪智嚴 2016-01-31 12:44:47