Name: 시원한 코다리국
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 코다리 1+1/2마리; 멸치육수; 새우젓; 소금; 양파; 파; 버섯

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땡쵸공쥬

시원한 코다리국

국물은 시원하고 생선은 두툼해서 아이와 엄마, 아빠 온가족이 함께 먹기 좋은 간단한 국물요리 코다리국입니다.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

코다리
1+1/2마리
멸치육수
새우젓
소금
양파
파
버섯

노하우

조리순서Steps

우선 멸치육수를 내어주세요.

팔팔끓은 멸치육수에 코다리를 넣고 또 한번 팔팔 끓여주세요.

양파 넣고 냉장고에 있어서 넣은 버섯도 넣어요.

끓기 시작하면 새우젓갈로 간을 해줍니다. 맑은국은 소그보다 새우젓갈로 간해주시면 더 감칠맛이 제대로랍니다.

그리고 대파를 넣으면 완성입니다.

등록일 : 2015-02-27 수정일 : 2015-05-21

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레시피 작성자About the writer

땡쵸공쥬

http://blog.naver.com/dlfdhtk00

요리 후기 2

마지막새 2020-03-02 20:35:25

감사합니다 덕분에 잘 먹었어요 ㅋ

성은김 이름은DS 2019-11-24 23:41:06

맛있게 잘 먹었습니다

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