Name: 갈치조림 황금 레시피
Ingredients: 갈치; 무; 감자; 양파; 청양고추; 대파; 다진 마늘 2큰술; 다진 생강 1/2작은술; 간장 8~9큰술; 고춧가루 3큰술; 설탕 2큰술; 참기름 1큰술; 고추장 2큰술

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하나미

갈치조림 황금 레시피

중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진 마늘
2큰술 구매
다진 생강
1/2작은술 구매
간장
8~9큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
설탕
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
고추장
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

갈치와 야채들을 손질하여 준비해 주세요.

넓적한 전골 냄비에 무를 깔고 감자-갈치-양파-대파 순서로 담아 주세요.

준비된 분량의 재료들로 양념장을 만들어 주세요.

매실청이 있다면 넣어주셔도 좋습니다.

준비된 갈치와 야채들 위로 양념장을 넣어 주세요.

냄비에 물을 넣어주시면 끝! 이젠 완성될 때까지 가스불에게 맡기시면 돼요~센불에서 끓인 후 끓어 오르면 약한 불로 줄여 주세요.

약한 불로 줄이면서 양념장을 골고루 풀어 졸여 주세요.

갈치조림or갈치찌개 완성입니다.

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등록일 : 2015-02-06 수정일 : 2015-04-06

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레시피 작성자About the writer

하나미

http://blog.naver.com/hanami75

포토 리뷰 3

요리 후기 3

겸둥이들 2016-07-05 20:27:44

비교적 쉬운레시피라서 후딱 따라했는데. 반응좋았어요. 맛있게먹었습니다.^^

미기의만개레시피 2015-11-17 20:34:01

맛있긴한데 ..갈치가너무비싸효 ㅠㅠ

♡엣지걸♡ 2015-07-03 18:20:40

첨으로 해본갈치찌개 ㅋ

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