Name: 떡꼬치 만들기~
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 떡; 호두; 고추장 2; 케찹 2; 간장 1; 물엿 2; 맛술 1

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봉틀맘

떡꼬치 만들기~

떡 살짝 구워서 매콤달콤 소스 묻혀서 먹으면 아이들 간식으로 참 좋아요~ 떡꼬치 만드는법 알려드려요~!

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡
구매
호두
구매

[양념 - 밥수저 기준]

고추장
2 구매
케찹
2 구매
간장
1 구매
물엿
2 구매
맛술
1 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

떡을 말랑한 상태로 준비해주세요.

양념을 만들어주세요. 약간 매콤한 편이라 어린아이들이 먹을 때는 고추장은 조금만 넣어주면 될 것 같아요~

손잡이 꼬지에 떡을 끼워주세요.

기름 살짝 두르고 노릇노릇하게 구워주세요. 냉동된 떡으로 할 때는 기름 튈 수 있으니까 조심해서 하세요~

떡 굽는 동안 호두 갈아서 고명으로 준비했어요. 호두나 땅콩, 잣 등 견과류 뿌려주면 더 고소하고 맛있는 떡꼬치가 되거든요.

떡꼬치 양념소스는 한번 끓여서 사용하면 된답니다.

구워놓은 떡에 떡꼬치 양념 발라주세요.

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등록일 : 2015-02-04 수정일 : 2015-05-21

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봉틀맘

http://blog.naver.com/seoo7832

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