요인배가 소개하는 오늘의 레시피

허성 요인배의 갈릭버터 전복&볶음밥

쫄깃한 전복에 버터와 마늘 향이 솔솔♥
맛있는 전복만 먹기엔 양이 아쉽다면?

남은 양념에 고소한 볶음밥까지!

두말하면 입 아픈 감탄연발 레시피 맛보세요~

재료를 준비해요.

전복, 버터, (다진) 마늘, 양파

볶음밥 : 밥, (치즈)

해보면 너무 쉬운 전복 손질 비법

http://yoinbae.com/cookinfo/7405

1번째 과정

마늘과 양파, 버터 듬뿍 후라이팬에 넣어줍니다.

아아아아... 버터와 마늘이 구워지면서 나는 냄새가 장난이 아니네요.

요리하는 내내 침이 줄줄줄-_-;;

저는 다진마늘과 편으로 썰은 마늘 둘다 넣었어요.

2번째 과정

잘 볶아준 후에 칼집 넣은 전복을 넣어줍니다.

맛이 고루고루 잘 배어들게

다진 마늘과 버터를 전복 위에 올려주세요.

3번째 과정

우선 갈릭버터 전복 완성+_+

전복만 먹기엔 양이 부족하므로

남은 양념과 몇조각 남은 전복으로 볶음밥도 만들어줍니다.

가스렌지 다시 ON!

4번째 과정

고슬고슬~ 양념과 밥을 잘 볶아주고,

체다 치즈도 넣어줍니다.

그러면 갈릭버터 전복 볶음밥도 완성!

요리 완성!

허성 요인배의 갈릭버터 전복&볶음밥

맛있어...T_T 아... 맛있습니다 T_T

전복으로만 배를 채우기는 아쉬우니,

양념에 밥을 넣어 볶음밥도 만들어봤습니다.

밥도 엄청 맛있네요 T_T

다음에 전복 4마리로 요리를 또 하게 된다면 2마리는 구이로,

2마리는 잘게 썰어 볶음밥에 넣어도 좋을 듯 합니다.

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내 손으로 만드는 명품 보양식, 전복 요리

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등록일 : 2015-02-03 수정일 : 2015-02-03

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레시피 작성자About the writer

요인배

http://www.yoinbae.com

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