Name: 씨앗 호떡
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 호떡믹스; 물 180ml; 호박씨; 아몬드슬라이스; 호두; 시나몬가루; 설탕(비정제설탕); 아가베시럽; 식용유

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각설탕식구들

씨앗 호떡

부산 남포동에서 먹었던 씨앗 호떡이 생각나서 집에 있던 견과류와 호떡믹스를 이용해서 후딱 만들어봤어요~ 부산에서 먹었을때는 호박씨, 해바라기씨, 땅콩이 들었던 것 같은데 집에는 똑같은 재료가 없어 호박씨, 아몬드, 호두로 있는 견과류를 넣어봤어요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

밀가루에 이스트를 넣고 미지근한 물을 부어 반죽해 주세요

요렇게 반죽을 완성 해 주시고

호두는 작게 부셔 호박씨와 아몬드와 같이 섞어 담고 설탕과 시나몬가루도 섞어 준비해 주세요~

발효된 반죽을 떼어 손바닥에 펼친 후 설탕을 넣고 감싼 후

팬에 기름을 넉넉히 넣고 앞 뒤로 튀기듯 구워주세요

노릇노릇 하게요~~

호떡이 다 튀겨졌으면 가위로 윗부분을 잘라 살짝 벌린 후

준비한 씨앗을 넉넉히 넣어 주세요

호떡에 아가베시럽을 뿌린 후 씨앗을 올려봤는데 이렇게 먹어도 맛있네요~

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등록일 : 2015-01-26 수정일 : 2015-05-30

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