Name: 찹스테이크 만들기
Ingredients: 살치살 300g (스테이크용); 피망; 양파; 버섯; 후추; 허브솔트; 버터 1큰술; 스테이크 소스 5큰술; 케찹 1큰술; 굴소스 1.5큰술; 다진마늘 1큰술; 화이트와인 2큰술 (or 청주 소주 맛술); 올리고당 2큰술; 매실액 1큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

46,265

책읽어주는영어신동

찹스테이크 만들기

아이들도 좋아하고 어른들 술안주로도 좋은 찹스테이크 레시피

아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

소스를 마늘어주세요. (스테이크소스 5큰술, 케찹 1큰술, 굴소스 1.5큰술, 다진마늘 1큰술, 화이트와인 2큰술, 올리고당 2큰술, 매실즙 1큰술)

야채들은 버터 1큰술에 양파가 반쯤 익을때까지 볶아주세요.

중간불 센불 사이에서 고기색이 변할 정도로 살짝만 앞 뒤로 구워주고, 가위로 네모지게 먹기좋은 크기로 잘라주세요. 살짝 구워놓고 자르면 육즙이 빠지지 않아서 질겨지지 않아요.

야채와 고기, 미리 만들어놓은 소스를 넣어주세요.

골고루 잘 섞어서 졸여주면 완성!

: 살치살이 지방이 적고 부드러워서 아이랑 같이 먹기 좋아요. 구이용으로는 한우가 맛있는데 스테이크용으로는 호주산이나 미국산 소고기가 가격도 착하고 좋습니다.

찹스테이크 관련 상품

등록일 : 2015-01-22 수정일 : 2015-04-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

책읽어주는영어신동

http://blog.naver.com/sindong0ju

포토 리뷰 5

요리 후기 6

암벽 2016-11-05 20:15:18

끝내줬어요.. 흐뭇.. 스테이크하려고 고기 와인에 재놨다가 찹스테이크로 바꿨는데 알려주신 레시피로 소스 만들어 볶으니 정말 맛있네요.. 감사해요 ^^

치치♥ 2016-03-19 19:20:49

살짝 단맛이라 매콤한 맛 좋아하는 남편위해 청양고추를 마지막에 썰어넣었더니 끝맛 매콤해서 더 좋네요~ 덕분에 맛있게 잘 먹었어요~^^

뀨규한 2016-12-02 19:54:21

레시피대로했더니 진짜 맛있었어요 저 요리시작한지얼마안된남자인데도 이거하고 자신감붙은기분이랄까요 처음에 버터로양파볶는것도 버터내음되게좋구 소소도엄청달콤해서좋았어요

토로임쿄쿄 2015-05-02 23:05:16

맛있어요~ 쉽게따라했어요ㅎ 감사합니다^^

킴미♡ 2015-09-29 22:12:35

정말 맛있어요~레시피덕분이에용♡

8가는거야8 2020-01-05 22:06:11

맛있게 먹어습니다

전체보기

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(133)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(16)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)