Name: 고구마순 고등어조림
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 생물 고등어 2마리; 소주 4큰술; 조림 간장 4큰술; 고추가루 3개; 매실액 2큰술; 양파효소액

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8,297

별온마녀

고구마순 고등어조림

어제 저녁 무반쪽 잘라서 깔고 그위에 여름에 고구마순 까서 급냉해둔거 꺼내서 위에 덥고 그위에 생고등어를 깔았습니다. 고등어조림은 양념맛입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생물 고등어
2마리 구매

[양념장]

소주
4큰술 구매
조림 간장
4큰술 구매
고추가루
3개 구매
매실액
2큰술 구매
양파효소액
구매

노하우

조리순서Steps

생무 => 고구마순=> 생고등어 깔고, 생무는 양념장을 조금 넣고 살짝 익혀줍니다. 그런후 고구마순을 올려줘야합니다. 아주 살짝만 익힙니다.

무와 고구마순과 고등어가 어느정도 살짝 졸여지면 저는 땡초를 3개정도 올립니다.

양념을 끼얻으면서 마지막 피치를 올립니다. 맛이어 져라 맛이어 져라~~~

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등록일 : 2015-01-17 수정일 : 2016-01-28

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