Name: 간단한 밑반찬 만들기, 계란말이 맛있게 만드는 법
Ingredients: 계란 7개; 당근; 파; 식용유 적당량

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

38,201

별둘사랑하나

간단한 밑반찬 만들기, 계란말이 맛있게 만드는 법

간단한 밑반찬 계란말이 맛있게 만드는 법을 소개합니다.

아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
7개 구매
당근
구매
파
구매

[양념]

식용유
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

두툼한 계란말이를 하기 위해선 약간 많은 계란이 필요하지요. 오늘은 두툼한 계란말이를 위해 계란을 마구 투자했어요.

계란말이는 간단한 밑반찬 만들기로 자주 이용하는 반찬인데요. 다진 당근과 다진파만 넣어서 잘 버무려 주세요. 아주 간단한 계란말이는 10분내로 할 수 있는 간단한 밑반찬 만들기랍니다.

계란말이를 하기전에 키친타올로 후라이팬을 닦듯이 기름을 발라주세요. 기름이 너무 많아도 수포가 생겨 돌돌돌 잘 안말린다네요.
팬이 따뜻해지면 조금씩 부으면서 계란말이를 해주어야 합니다. 이때 약한 불에서 천천히 익히는 것이 예쁜 계란말이 하는 법이지요.

1/3 량을 후라이팬을 붓고 바닥이 천천히 익으면 크기를 조절해 한번 뒤집어 줍니다. 뒤집어진 채로 살살살 앞으로 당겨서 남은 계란물을 조금씩 부어 이어주세요. 이때도 약한불에서 또 잘 기다려야 합니다. 빠르게 했다간 저처럼 옆구리가 톡하고 터지게 되지요.

이렇게 이어이어이어 주면 되는 계란말이.... 조심 또 조심해야 합니다.

약한불에서 잘 익힌 계란말이는 식어서 잘라야 잘 잘린답니다. 이때도 기다림이 중요하지요.

: 계란말이를 하기전에 키친타올로 후라이팬을 닦듯이 기름을 발라주세요. 팬이 따뜻해지면 조금씩 부으면서 계란말이를 해주어야 합니다. 이때 약한 불에서 천천히 익히는 것이 예쁜 계란말이 하는 법이지요

계란말이 관련 상품

등록일 : 2014-09-14 수정일 : 2014-09-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

별둘사랑하나

http://blog.naver.com/hhj1073/220053396394

포토 리뷰 1

요리 후기 1

봄고양이(27) 2015-04-22 15:01:37

야채를 너무 크게 썰었나봐요. ㅎㅎ 역시 저같은 요리고자에게 계란말이는 모험...ㅠㅠ 그래도 열심히 따라해줬네요~ 냉장고에 치즈가 있어서 올려줬어요. 멋부림 ㅋㅋㅋ 그래도 맛은 있었답니다~ 좋은 레시피 감사해요!!!!!

오징어채무침 맛보장 레시피

1

10분 이내, 물에 불리지 않고도 질기지 않은 진미 오징어채 무침 만들기

EasyFusion집밥er

4.9(197)
2

진미채무침, 오징어채무침

꼬꼬마녀

4.9(39)
3

젓가락을 놓을 수 없는 오징어채무침 만드는 법, 진미채무침

hancy002

5.0(36)
4

오징어채무침

노루네

5.0(14)

돼지고기장조림 맛보장 레시피

1

돼지고기안심으로 만든 촉촉한 '돼지고기장조림'

병수댁의요리교실

4.9(203)
2

돼지고기 장조림 만들기 국물까지 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(137)
3

전라도언니루비씨의 겁나 쉽고 맛있는 돼지고기장조림

전라도언니루비씨

4.9(46)
4

돼지고기장조림 만드는 법 , 계란까지 더해 푸짐하다 ~

엘린84

5.0(31)

감자볶음 맛보장 레시피

1

간단 반찬-아이 반찬으로 좋은 감자볶음

촌아짐

4.9(312)
2

감자볶음 황금레시피

러블리미쉘

4.9(131)
3

【초간단】햇양파 감자볶음~

조밍키♥

4.9(34)
4

감자볶음 칼칼하고 맛있는 감자요리

팬이맘

4.9(34)

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(275)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(59)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.8(31)
4

오이지무침 만들기

cookking

4.9(23)

연어장 맛보장 레시피

1

연어장 황금레시피 밥도둑이 따로없네

아빠악어

4.9(61)
2

완전 초간단 연어장 만들기

lee쉐프

4.8(20)
3

밥 반찬으로 고급진 맛 ; 연어장 만들기

달콤스윗맘

5.0(17)
4

CJ 알래스카 연어 통조림 만능연어장 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(16)

육회 맛보장 레시피

1

육회 만드는 법, 육회 양념 황금 레시피로 맛있게 만들기

먹순

4.9(123)
2

육회 만드는 법, 성공보장 황금레시피

요리하는러라

4.9(65)
3

초간단 안주 만들기! 매콤달콤 한우 고추장 육회

한우자조금

5.0(31)
4

초간단 육회 만드는 법

남먀

5.0(14)

스튜 맛보장 레시피

1

비프스튜(소고기스튜)

아이홈미트

4.9(17)
2

산뜻한 무수분 토마토 치킨스튜

딸기망고chsiiii

5.0(12)
3

토마토 치킨 스튜

일년내내파티

5.0(9)
4

와인과 함께 즐기는 품격있는 한끼, 홍합 토마토 스튜

만개의레시피

5.0(7)

어묵국 맛보장 레시피

1

감자어묵국 보들보들하게 즐기는 간단국요리

살리재련

4.9(170)
2

담백하고 얼큰하게 어묵무국 끓이기 ♪

킨짱

4.8(56)
3

얼큰한 김치어묵국

꼬시미

4.9(55)
4

배추어묵국 - 배추에서 나오는 시원한 국물 어묵국 끓이기

시크제이맘

4.9(55)

돼지불백 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 무도 불백깡 사건, 바로 그 요리! 돼지불백 만들기

얌무

4.9(150)
2

돼지불백 만들기~ 기사식당 스타일 빠삭 돼지불백의 맛을 알려 드립니다!!

두율이아빠

4.9(77)
3

기사식당에서 먹은 바로 그 돼지불백!

만개의레시피

4.9(37)
4

무한도전 기사식당 돼지불백 따라잡기

시연성연맘

4.9(36)

라면 맛보장 레시피

1

굴소스마요라면 만들기

김모모

4.7(87)
2

뽕! 탁! 이보다 쉬울수 없어! 초간단 자취요리! 카레치즈라면 ★

만개의레시피

4.9(29)
3

간단한 간식 치즈일까 라면일까

lee쉐프

4.8(18)
4

신라면을 부드럽게 먹기! 로제신라면 ♥

만개의레시피

4.5(12)

간단한 밑반찬 만들기, 계란말이 맛있게 만드는 법

봄고양이(27) 2015-04-22 15:01:37

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피