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민쿡스

시원한 묵사발 만드는법

여름이면 가족 모두가 좋아하는 메뉴로 시원하게 한 그릇 먹을 수 있는 묵사발 만드는 법을 소개해 봅니다.
15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 도토리묵 손질법도토리묵 손질법
▶ 도토리묵 조리법도토리묵 조리법
▶ 도토리묵 보관법도토리묵 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 육수 조리법육수 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 북어포 손질법북어포 손질법
▶ 북어포 보관법북어포 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
육수를 팔팔 끓여 건더기를 건져내고 소금, 간장, 식초, 설탕, 연겨자를 넣고 간을 맞춰 살짝 새콤달콤하게 만들어 시원하게 냉장고에 넣어 둡니다
오이는 채 썰고, 김치는 잘게 썰고요^
도토리묵도 적당한 두께로 썰어 준비하고요
그릇에 잘게 썬 상추, 오이, 도토리묵을 올리고 김치 올려 육수만 부어주면 완성입니다^

등록일 : 2014-07-22 수정일 : 2014-07-22

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레시피 작성자About the writer

민쿡스

http://blog.naver.com/choco520

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