시원하고 고소한 검은콩국수 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

23,139

상품목록

오리는뒤뚱

시원하고 고소한 검은콩국수 만드는법

한여름 더운날 시원하게 콩국수 한그릇이면 굿~ 고소하고 맛있는 검은콩국수 어떠세요?

60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

국수
1인분 구매
검은콩
1컵 구매
콩가루
0.5컵 구매
소금
약간 구매
오이
1/3토막 구매
계란
1개 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 검은콩 손질법

▶ 검은콩 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

집에 검은콩밖에 없어설랑~ 검은콩을 반나절정도 불려주었어요ㅎ

콩이 어느정도 불려지면 잘 익도록 물을 넉넉히 부어서 푸욱 삶아주고

20분정도 푸욱 삶았더니 오동통통 콩이 잘 익었네요...ㅎ

그럼 콩을 믹서기에 갈아주는데요? 콩을 넣고 콩 삶은물을 버리지말고 조금 넣어서 갈아주다가 너무 되직하면 콩물을 더 넣어서 갈아주어요~

전 콩을 갈았지만 옛날 맷돌로 갈았을때 콩국물이 생각이나서 더 곱게 갈아줄려고 요렇게 체에 걸러 주었어요~

두번째 갈아줄때는 콩가루를 넣었어요~

통에 담고보니 굉장히 곱게 갈렸지요?ㅋㅋ

콩도 갈아 놓았으니 이제 국수를 삶아야죠?

국수 삶을물 가스렌지에 올려주고 삶아놓은 계란 반으로 잘라놓고 오이도 채썰어 준비합니다.

그동안 물이 끓여 국수를 넣어서 삶아주고~

국수가 부르르 끓을때 찬물을 두어번정도 뿌려주면 면발이 탱글탱글 맛있다고 하길레 뒤뚱이도 찬물을 끼얹어서 삶아 주었어요..ㅋㅋ

다 삶아진 국수는 찬물에 여러번 헹궈주고~

보기좋게 그릇에 담아주어요~

국수가 담긴 그릇에 오이와 계란을 올리고 콩국물을 가만이 담아주고 검은깨 솔솔 뿌려 마무리 합니다.

검은콩국수 관련 상품

등록일 : 2014-07-07 수정일 : 2015-05-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

오리는뒤뚱

http://blog.naver.com/wosence.do

sns

댓글 0

#검은콩 #국수 #콩국수 #검은콩국수 #두피 #모발 #찰랑거리는 #머릿결 #탈모

골뱅이무침 맛보장 레시피

1

실패없는 골뱅이무침

스라마미

4.9(401)
2

【10분안에 근사한 메인메뉴】새콤달콤 골뱅이무침 만들기~

조밍키♥

4.9(216)
3

골뱅이무침 매콤한 골뱅이소면 간단하게 만들어먹쥬

엘린84

4.9(31)
4

골뱅이무침 양념장 만들기 엄지척

판교댁쏭아

4.9(31)

간장게장 맛보장 레시피

1

간장게장 담그는법 양념게장보다 쉬워요~

요리쿡조리쿡

4.9(36)
2

#제철음식 간장게장 만들기 #숫게를 이용해서 달인 간장에 넣어서 먹는 밥도둑 간장게장~~~~ 최고다!!!

강철새잎

5.0(21)
3

제철 꽃게로 간장게장 맛있게 담그는법

으나

4.8(8)
4

게다리로 맛을 낸 깊은 감칠맛!!!밥도둑 간장게장~

촌아짐

4.8(5)

삼겹살수육 맛보장 레시피

1

(한방수육) 쌍화탕으로 삼겹살수육 간단하게 만들기

왕눈이2

4.9(17)
2

배추 보쌈 김치와 삼겹살 수육

달콤스윗맘

5.0(15)
3

삼겹살 수육 : 단돈 7천원으로 맛있게 수육 삶는법 (보쌈 삶는법)

GP하루한끼

5.0(12)
4

통삼겹살수육만들기! (돼지고기 요리)

가시장미

4.8(12)

찹스테이크 맛보장 레시피

1

간단하지만 소스까지 맛있는 찹스테이크 만들기

치타숑

4.9(183)
2

백종원 찹스테이크 만들기 이게진리

혀니ㅋ

4.9(65)
3

[간단 자취요리] 저렴하고 맛있는 찹스테이크 만들기 / 돼지고기 찹스테이크

얌무

5.0(59)
4

굴소스로 목살찹스테이크 만들기

진니찡

4.9(36)

짬뽕 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 짬뽕

시크제이맘

4.8(74)
2

중국집 짬뽕도 울고가는 맛 ; 짬뽕국물 만들기

달콤스윗맘

4.8(27)
3

【얼큰 시원한 짬뽕 만들기】

조밍키♥

4.9(23)
4

이연복 차돌짬뽕 만들기

혀니ㅋ

5.0(19)

두부샐러드 맛보장 레시피

1

두부샐러드 맛있게 다이어트식으로~

요리쿡조리쿡

5.0(21)
2

한끼 식사로 좋아요~ 버섯 두부샐러드

배고픈엄마

4.9(14)
3

두부샐러드 with 참깨유자 드레싱

아내의식탁

5.0(12)
4

두부샐러드 참깨드레싱을 더해~

율맘써니

4.8(8)

팟타이 맛보장 레시피

1

백종원 팟타이 만들기

킨다

4.8(60)
2

태국식 볶음 쌀국수, 팟타이 만들기

위풍당당그녀솜씨

5.0(37)
3

팟타이도 집에서 쌉가능

맛있다그리드

5.0(15)
4

태국식 볶음쌀국수, 팟타이

가루씨

4.6(10)

버섯들깨탕 맛보장 레시피

1

고소한 영양만점요리~ 버섯들깨탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(76)
2

순두부 버섯들깨탕 만들기

예쁜포비

4.9(50)
3

버섯 들깨탕 만드는 법

세미짱

4.8(19)
4

고소고소한 버섯들깨탕(간단하고 든든해 아침식사로 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(15)

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(197)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(72)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(41)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

5.0(27)

우동 맛보장 레시피

1

우동볶이 매콤달콤 초간단 백종원 레시피

레쉪

5.0(15)
2

우동 레시피 쯔유로 일본 우동 만들기

판교댁쏭아

5.0(13)
3

비오는날 매운짬뽕말고 중국집 우동 만들기,

미단님

4.9(12)
4

7080 세대만 아는 느낌적인 느낌, 추억 소환 포장마차 우동

EasyFusion집밥er

5.0(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.